不干不净！”
“王老实说得在理，一个孤女，没田没地，凭啥？指不定是偷了汉子，得了脏钱……”
傍晚，苏瑶在院里收拾柴火，便能清晰地听到矮墙外，那些故意压低了、却又恰好能让她听见的讥诮与揣测。几个平日还算面善的村妇，路过时看她的眼神也多了闪烁的探究。
小宝攥着她的衣角，小脸发白，仰头看她，眼里蓄着泪：“姐，他们胡说…我们没有……”
苏瑶放下柴刀，冰凉的刀柄硌着掌心。她弯腰，用粗糙却温暖的手掌擦去弟弟脸上的灰，声音稳得像山涧下的石头：
“别怕。嘴长在别人身上，我们行得正，坐得端。”
但她心里清楚，一味退让，只会让这暗火燎原。今日是流言，明日就敢欺上门。在这村里真正立足，光有村长的回护不够，得让所有人都看见她的“规矩”，她的“本事”，和——她不是能任人揉捏的软柿子。
一个念头，在她心中迅速成型，冷硬而果决。
她转身回屋，将最后剩的一副大肠取出，又拿出小心收藏的香料包。这一次，她没有钻进灶房，而是将那个简易的小泥炉、一口旧铁锅，直接搬到了院门外那棵老榆树下的空地上。
生火，架锅。
这异常的举动，像投入滚油的水滴。矮墙后的嘀咕声停了，一道道或好奇、或讥诮、或警惕的目光，从四面八方汇聚过来。王老实和张翠花很快也闻讯赶来，混在渐渐聚集的村民中，脸上带着毫不掩饰的看好戏的神色。
“哟，这是知道瞒不住了，要当众显摆你的‘好本事’了？”张翠花抱着胳膊，声音尖利，在突然安静的空气中格外刺耳。
苏瑶恍若未闻。她只将大肠放入木盆，当众倒入粗盐、面粉，就着刚从井里打上来的沁凉井水，开始用力揉搓。她的动作大开大合，毫不避讳，将清洗的每一个步骤、每一次换水，都清晰无比地展现在所有目光之下。浑浊的血水、污物被一遍遍淘洗出去，直到盆中水色重新变得清亮，肠身显出干净的粉白本色。
“洗得再干净，那也是装屎尿的腌臜玩意！”王老实撇嘴，声音不大，却足够让周围人听见，引来几声低低的附和与窃笑。
苏瑶依旧不语，连眉梢都没动一下。她将彻底清洗干净的大肠焯水，捞出沥干。另起那口旧铁锅，烧热，下一小勺珍贵的油脂，放入冰糖。糖在热油中融化，翻滚，变成诱人的焦糖色。她将大肠倒入，快速翻炒，让每一段都均匀裹上红亮的糖色。然后，当着所有
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