酸菜汤不说话了。
他靠在厨房门口,看着巴刀鱼焯水、过凉、起锅烧油。油热了,下姜片、蒜瓣、干辣椒,爆出香味,然后把鸡爪倒进去翻炒。每一个步骤都不快,但每一个步骤都刚刚好,不多一秒,不少一秒。
娃娃鱼站在酸菜汤旁边,看着巴刀鱼的背影。
“他的火回来了。”她说。
酸菜汤愣了一下:“什么火?”
娃娃鱼没解释,只是看着巴刀鱼。
巴刀鱼往锅里加了一勺老抽,颜色上来了,鸡爪变成了漂亮的酱红色。他加了水,盖上锅盖,转小火。
然后他靠在灶台边上,掏出手机。
屏幕上有两条新消息。
一条是银行发的,提醒他信用卡账单还有三天到期,最低还款额八百二十三块。
另一条是房东发的,三个字:“房租呢?”
巴刀鱼把手机揣回兜里,看了一眼锅,锅盖缝隙里冒着热气,带着酱油和八角的香味,在油烟机的灯光下袅袅上升。
卤鸡爪要四十分钟。
这四十分钟里,他可以把店里的碎碗渣子扫了,可以把翻倒的桌子扶起来,可以把那块玄金石找个地方放好。
明天还得开门做生意。
房租要交,水电费要交,信用卡要还。
至于食魇教、五行灵材、忘川炖、上古厨神传承——那些事情很重要,但眼下没有这锅卤鸡爪重要。
锅里的卤汁咕嘟咕嘟响着,像一颗心脏在跳。
巴刀鱼从墙上取下那把豁口刀,用磨刀棒一下一下地磨。
刀刃上那三道豁口还在,但他不在乎。
豁口就豁口。
能用就行。
刀磨好了,他把刀重新挂回墙上,看了一眼窗外的夜空。
城中村的天空看不见星星,只能看见对面楼顶的太阳能热水器和晾着的床单。床单被风吹得鼓起来,像一个没有身体的人在飘。
巴刀鱼收回目光,揭开锅盖,用筷子戳了一下鸡爪。
鸡爪软烂脱骨,筷子一戳就进去了。
他关了火,把鸡爪从锅里捞出来,装进一个搪瓷盆里。
搪瓷盆是旧的,盆底的瓷掉了好几块,露出黑色的铁。这个盆跟了他八年,比他店里任何一口锅都老。
他把搪瓷盆端到桌上,放在碎碗渣子中间。
酸菜汤看着那盆鸡爪,喉咙动了一下。
娃娃鱼已经
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