暮色沉沉，最后一缕残阳将苏瑶家低矮的土墙染成暗淡的橘红。
灶上铁锅的咕嘟声渐息，苏瑶掀开木盖。刹那间，一股浑厚霸道的异香轰然炸开，蒸汽卷着浓烈的卤味直冲屋顶，将狭小灶房填得满满当当，连墙角的阴影仿佛都浸透了油润的香气。
小宝早已搬了板凳守在灶边，此刻抻长脖子，眼巴巴望着锅里。那深褐色卤汁中沉浮的，是切成均匀小段、吸饱了汤汁的肥肠，每一段都油亮颤巍巍，泛着诱人的琥珀光泽。
苏瑶夹出几段最软糯的，吹凉了放进弟弟碗里：“慢点，烫。”
小家伙等不及，呼呼吹两下就塞进嘴，顿时幸福地眯起眼，小脚在凳子下欢快地晃荡：“唔！姐，好好次！比昨天的还好次！”
苏瑶自己也尝了一块。灵泉水那丝微不可查的清润，让卤味的层次远超寻常。肠衣软糯弹牙，内里丰腴的油脂在舌尖化开，混着八角、桂皮、酱油的醇厚咸香，确比昨日更胜一筹。
她满意点头，另取一只干净海碗，仔细挑出品相最好、滋味最足的，满满实实装了一碗。
“小宝，姐姐出去一趟，很快回来。你看家，谁来都别开门，知道吗？”
“知道！”小宝用力点头，嘴巴被卤肠塞得鼓鼓囊囊。
苏瑶端稳碗，踩着最后的天光，走向村子东头。
村长是原主记忆里，为数不多的暖色。父母去后，族里逼抢家产田地，是这位老爷子顶着压力站出来说了公道话，力排众议，将村尾这处最破旧但也最清净的院子分给她们姐弟，让她们有片瓦遮头。
这份情，她替原主记着，也为自己和小宝记着。在这人情比纸薄的乡野，一个有力又公正的靠山，有时比银钱更紧要。
叩响院门时，村长媳妇正在院里收晒干的芥菜。见是苏瑶，她擦擦手，脸上带出笑：“是瑶丫头啊，快进来，天都快黑了，有事？”
“婶子，”苏瑶将海碗往前递了递，脸上是恰到好处的感激与乖巧，“我做了点吃食，手艺粗陋，想着送来给您和村长爷爷尝尝鲜，多谢您二位一直照应我们姐弟。”
村长媳妇“哎哟”一声，接过碗，低头一瞧，眉头却微微蹙了起来。
碗里东西黑红油亮，切成整齐的段，看着是肉，可那弯弯曲曲的形状……
她凑近些，仔细闻了闻，香气倒是浓烈勾人，可再一端详，脸上那点笑意淡了，取而代之的是一种混合了疑惑和……隐约嫌弃的神情。
“瑶丫头啊，
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