李逸抽了抽鼻子,鼻尖萦绕着一股淳厚的香气,略一分辨这空气中弥漫的是黄豆煮熟后特有的浓郁香味,是从豆腐坊得方向飘来的。
前些时日,李逸意识到村中不少男工都在从事重体力劳动,便想着给村里人补充些营养,黄豆里含有丰富的植物蛋白,在这难以实现肉蛋奶自由的年代,黄豆堪称低廉的营养之王。
以此为基础,李逸在村里建了豆腐坊,起初他的想法很简单,优先供应给那些干重活的男工,确保他们身体健康,气力充足,才能持续创造劳动价值,加速大荒村的建设。
真正实施起来,李逸才发现事情没那么容易,因为需要补充营养的男工太多,在加上青鸟卫,拓字营,城卫军的兵卒几乎包含了村里所有男人!
若是只给男人提供,不给女工,又显得他有些区别对待,更何况不少女工干活同样辛苦,丝毫不亚于男工。
李逸试着做了两天,发现天天吃豆腐,对黄豆的消耗量实在惊人,豆腐坊的人是一整天都在忙碌仍觉得缺人手,压榨豆油,酿造酱油,制作黄豆酱,哪一样都需要大量黄豆,几方面叠加下来,即便王金石之前已经大量收购黄豆,也顶不住这样的消耗。
食补营养本就需要长期坚持形成习惯,才能见效,绝非偶尔吃一次就能补足,李逸仔细思索后,想出了一个更方便也更节约成本的解决方案!
豆浆!
他让豆腐坊每天研磨大量豆浆,发放给全村人,即便全村上千人一同饮用,黄豆的消耗量也远低于天天吃豆腐,真正做到了以最小成本办最大的事。
村民们持续喝了近一个月豆浆后,不少人都明显感觉平日干活的气力更足了,这正是李逸想要的效果,天冷时喝一碗热乎的豆浆暖身,天热时饮一碗凉豆浆解暑,惬意又实用。
照眼下的旱情来看,这个夏天怕是会格外难熬,李逸已经在盘算着,过几日就把村中的一个地窖改造成冰窖,专门用来制冰,好让大家在酷暑中能有吃些消暑的东西。
豆腐的点卤手艺,李逸教给了王赖子的媳妇陈氏,她现在就是豆腐坊的全权负责人,女儿苗苗和养子小雨,是她活下去的全部动力,没有了王赖子陈氏总算过上了梦寐以求的丰衣足食的生活,对李逸满心感激。
前些日子,陈氏主动拿出了自己攒下的所有工钱,她知道李逸要建城,还要雇佣大量工人修筑围墙,便想着尽一份绵薄之力。
作为最早跟着李逸干活的人之一,陈氏这一年来也攒下了不少积蓄。
本章未完,请点击下一页继续阅读!