我们在公寓里猫了一个春节,婉拒了月阿姨□□的提议,这个最热闹的节日我们决定过一个只有我们两人的平凡日子。即便是除夕那天,听着外面烟花炮仗响得热闹,家里面,我们两个也只以简简单单的清粥小菜度日,仿佛回到了三年前的夏天,他是拳□□战,我是学生叶念,仅此而已。
我会做的大鱼大肉不多,过年采买也只是在附近的超市,除了每天必备的鸡蛋牛奶,新鲜蔬果之外,年夜饭只是比平时多买了一块里脊肉,一盒冰鲜虾仁和杏仁豆腐。好在精品超市里的食材品质极佳,我会做的那几个家常菜,只要稍稍换换食材都可以变成一道全新的菜,比如麻婆豆腐里的北豆腐换成杏仁豆腐,烧茄子的长茄子换成圆茄子,青椒肉丝里的肉换成烟熏培根。
幸好雷战不挑嘴,我们都很满意这样简便的三餐。
多数时候都是我们一起早起出门采买食物,在外面吃过早餐,上午到家就开始准备午饭,我以前在家总做饭,妈和哥哥不挑剔,所以我的厨艺一直都是停留在初级水平,而且发挥也不稳定。不是煎茄盒的油放少扒锅了,就是酱油放多土豆变成深褐色。除了卖相,我的菜其实入口还是不错的。我一直有这个自信。雷战也以三碗白米饭配菜,用行动对我进行了肯定。
直到有一天,我心血来潮让他严肃评价我的厨艺,他的话让我有点傻眼:“也谈不上好吃不好吃,反正挺家常的。雷家有厨师有营养师,这种专业人士做的,都有股专业味,你和他们不一样。”和专业味比,我的菜不一样?这是在夸我吗?
我不甘心追问他:“你家里还有别的女眷,你不会没吃过正常的家常菜吧?”我只想做家常菜领域里的佼佼者,坚决不和专业人士比较。
我一直以为做饭这件事上,我可以走通雷战温情的那根神经,哪知道他雷少根本没放心上。“好像还真没有什么家常菜的概念。四姨自己常年节食就不用说了,三姨和二姨爱较劲,很早之前,好像两人前后脚都考了厨师证,我很少回去吃饭,也分不出来哪些是她们做的,哪些是家里大厨做的。”
区分不出来那就是说人家做得很专业的意思吧。
家中守丧,突然没了外人打扰,我和雷战有了大量的时间默默的怀念他的父亲,他们的父子关系在他小的时候就像漫画《父与子》一样甜蜜温馨,雷老拐几乎照着漫画还原了取悦儿子的方法。
最让他印象深刻就是,有一年暑假,他早上从睡梦里醒来的时候,发现自己竟然睡在了野外,就是我们去过的那个郊
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