程远这才解释道:“说来还要多谢林娘子的卤料包和果木烤鸭方子。程某靠着这些,总算在家族里重新得了些看重。
如今甘州、凉州两地的五味楼生意,暂时都交由程某打理。此番来蓉城,一是巡视店铺,二也是想着或许能遇上林娘子你们。”
林晚晚恍然,举杯以茶代酒:“原来如此,恭喜程老板!”
程远笑着饮茶,摆摆手:“同喜同喜,咱们是合作共赢。”
他话锋一转,带着期待,“既然林娘子到了蓉城,不知可否……再指点指点我们五味楼的厨子?蓉城富庶,食客挑剔,正需要些新奇好味的菜式。”
林晚晚心中暗笑,这程老板倒是直接,想必带赵大厨来就是为此。
她也不绕弯子:“程老板客气了。既然您接手了凉州生意,蓉城也算自家店铺,我正好有些新想法,不如明日与赵大厨一同试试?”
“哈哈,那怎么好意思呢!”程远嘴上推辞,眼底的笑意却藏不住。
林晚晚心中莞尔:你要是不好意思,刚才干嘛特意提赵大厨?
她顺势道:“今日我们刚进城,一路劳顿。不如我先将需要准备的食材列出,程老板这边备好,明日我们直接上手,也省时间。”
这次林晚晚准备引入的是相对简单但在这个时代绝对新奇的食物——汉堡、炸鸡、薯条,以及灵魂搭配番茄酱。
她早已留意到,越往南,作物种类越丰富,今日进城时她就在街边看到了售卖番茄的摊贩。
有了番茄,番茄酱便不是问题。
炸鸡的酥脆、薯条的咸香、汉堡的饱满,配上酸甜的番茄酱,足以在蓉城掀起一阵新风。
就算烤制汉堡胚有难度,她也可以用中式快餐——肉夹馍来完美替代。
至于奶茶甜水之类,眼下大旱之年,糖和奶都是奢侈之物,暂时不做考虑。豆浆仍是性价比最高的饮品。
程远听得眼睛发亮,连声称妙。两人又聊了片刻,程远言语间透出希望林晚晚能持续提供新菜式的想法。
林晚晚失笑:“程老板,每个月都有新菜品,那也太难为人了。不过我可以保证,我拿出的方子,至少能让五味楼热销数月,甚至成为长期招牌。”
“如此最好!如此最好!”程远心满意足。
见天色渐晚,林晚晚索性留在包厢等待。
不久,蔡神医、阿仁、阿忠阿勇、以及带着陈清文和孩子们的阿义都陆续到达。
众
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