极致鲜甜的白色热气,从锅里喷涌而出,裹挟着浓郁到化不开的香气。
锅中的汤汁,在炖煮下,变成了如同牛奶一般的浓白色,表面浮着一层薄薄的油花。
河豚鲸肉变得饱满莹润,在奶白的汤汁里微微起伏,光是看着,就让人忍不住咽口水。
将之前泡在冰水里备用的河豚鲸皮捞了出来,控干水分,放入了沸腾的汤锅之中。
河豚鲸皮接触到滚烫的奶白汤汁,立刻微微蜷缩起来,用汤勺轻轻按压,让河豚鲸皮完全浸没在汤汁里,继续小火慢炖。
河豚鲸皮中含有极其丰富的胶原蛋白,经过慢炖,这些胶质会一点点融入到汤汁里,让原本就浓白的汤汁,变得更加浓稠顺滑,口感也会更上一层楼。
同时,河豚鲸皮也会在慢炖中,吸饱鲜美的汤汁,变得软糯Q弹。
再次炖煮十分钟,江炎揭开了锅盖。
隐约间,江炎看到了白色的光芒闪过。
而且这一次,喷涌而出的香气,比之前还要浓郁醇厚数倍。
热气笼罩了整个料理台,锅里的汤汁,已经变成了如同融化的琼脂一般的质地,浓稠顺滑,轻轻晃动锅子,汤汁会顺着锅壁缓缓流动。
吸饱了汤汁的河豚鲸皮,此时变得半透明,带着莹润的光泽,在奶白的汤汁里若隐若现,轻轻一碰,就能感受到它软嫩的质感。
关掉火,拿起大葱鸭葱绿部分切成的葱花,均匀地撒在奶白的汤汁之上。
翠绿的葱花落在浓白的汤面上,形成了极其鲜明的色彩对比,好看得让人移不开眼。
白汁河豚鲸,正式完成。
极致的香味穿过漫天的硝烟、轰鸣的炮火,还有厮杀的人群,飘到了战场的每一个角落,霸道地钻进了每一个人的鼻腔里。
——
正在拼死厮杀的海军与海贼们,在这股香味下,动作时不时会顿一下。
要知道,从早上他们就在紧张的备战,期间不管是海军还是白胡子海贼团的海贼都在为战斗做准备。
现在又战斗了这麽长时间,体力消耗极大。
结果在战斗的时候还不断有食物的香气传来,一开始煎蝠鱝海王类肉的时候还可以忍耐一下。
但是白汁河豚鲸的香味却更加霸道,在这股香味下,所有人的口水都不受控制地涌出,肚子不约而同地发出了咕咕」的抗议声。
举着枪的海军士兵,本来正瞄准着冲过来的海贼,结果因为这股香气,手指
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