仙的奶油。
看着众多食材,江炎在思索片刻後,有了主意。
虽然过了正午,但天气却依旧有些炎热,这时候很适合品尝一下口感绵密的冰淇淋。
说干就干,准备好食材後,江炎来到研究所内的厨房开始忙碌起来。
将足量的哞哞牛奶缓缓倒入锅中,调整到小火慢慢加热。
控制着火候,只让牛奶保持微开的状态,不能煮沸,若是煮沸的话,会让口感大打折扣。
随後江炎取两只碗,将吉利蛋的蛋黄和蛋液分别打入两个碗中。
紧接着舀入几勺色泽金黄、质地浓稠的三蜜蜂蜂蜜倒入装有吉利蛋蛋黄的碗中。
用搅拌棒以均匀的速度不停搅拌,直到蛋黄与蜂蜜完全融合,变成细腻顺滑的淡黄色糊状物。
江炎端起瓷碗,将蜂蜜蛋黄液分三次缓缓倒入牛奶之中,每一次倒入,都手持搅拌棒不停搅动,确保完美融合,不会出现结块的情况。
混合完成後,再次将锅放回小火上,手持搅拌棒不断搅拌。
等到原本稀薄的混合液渐渐变得浓稠,用搅拌棒轻轻一划,便能在液面上划出一道清晰的纹路,这便是冰淇淋基底最完美的状态。
将基底端下火,自然冷却至室温,随後又取出霜奶仙奶油打发。
霜奶仙的奶油自带清甜的奶香,质地轻盈如云朵,是制作冰淇淋的绝佳原料。
将奶油分次倒入冷却後的牛奶蛋糊中,轻柔翻拌,让两者充分融合。
最後再加入打发至发泡的吉利蛋蛋白,依旧是分三次加入,每一次都搅拌得均匀细腻,保证最终的口感绵密无渣。
做好的糊状物被江炎分成三份,分别放入三个乾净的玻璃容器中。
接着将洗净去皮的芒芒果、蕉香果、桃桃果碾压成细腻的果泥,分别倒入三份糊状物中,并搅拌均匀。
一切准备就绪,江炎端着三份糊状物走出厨房,目光在研究所的庭院中扫过,很快便锁定了目标。
——
不远处的草坪上,正慵懒地趴着一只浑身覆盖着浅蓝色毛发的阿罗拉九尾。
这只阿罗拉九尾是大木博士饲养的宝可梦,气质优雅高冷,尾巴蓬松飘逸。
江炎走到阿罗拉九尾面前,将三个容器放在它身前的草地上。
阿罗拉九尾微微擡起头颅,蓝宝石般的眼眸淡淡瞥了江炎一眼,长长的尾巴优雅地扫过地面,带着几分不食人间烟火的孤傲。
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