叶山亮将他的料理端到五位评审面前。
「风味烤飞鸭腿肉!请品尝。」
焦糖色的百果蜂蜜如同琥珀般均匀地包裹着鲜嫩的飞鸭肉,在灯光的照耀下,如同秋日里最温暖的阳光,闪烁着诱人的光芒。
仅仅是视觉,就足以让人垂涎欲滴。
「用秘制香料涂抹腌制的飞鸭肉,这香味————简直让人无法抗拒。」
查尔梅深深吸了一口气,鼻尖萦绕着醇厚又丰富的香气,视线牢牢锁在餐盘上,根本无法移开分毫。
「闻着这味道,感觉整个人都要融化了一样,真的太好奇放进嘴里,会是怎样的体验「」
一旁的安脸颊微微泛红,眼中满是迫不及待的期待。
「那麽,开始试吃吧!」
薙切仙左卫门沉声道。
说话的同时,薙切仙左卫门拿起刀叉,刀锋落下,只听一声轻响,飞鸭肉被整齐地切开,鲜嫩的肉汁缓缓渗出,香气再次暴涨。
其余四位评审也立刻跟上,纷纷拿起刀叉开始品尝。
将飞鸭肉送入口中。
当鲜嫩到极致的飞鸭肉触碰到舌尖的刹那,一股辛辣却又馥郁的芳香,如同锋利的长矛一般,瞬间贯穿了所有人的感官,直直刺入灵魂深处!
沉睡的味蕾被唤醒,每一个味觉细胞都在疯狂欢呼。
辛辣的刺激、百果蜂蜜的甜润、飞鸭肉的鲜嫩、香料的醇厚————在口腔中疯狂交织、
碰撞、融合。
香料的层次丰富到了极致:霸道刺激的辛辣,柔和清甜的回甘,醇厚深沉的木质香,还有清新灵动的草本气息————
十几种香料的味道,非但没有杂乱无章,反而达成了一种完美平衡,相互交融,相互衬托,将飞鸭肉的鲜嫩烘托到了极致。
营造出一场令人沉醉、无法自拔的顶级味觉盛宴。
随着飞鸭肉缓缓咽下,醉人的香味依旧牢牢残留在鼻腔与唇齿之间,久久不散,挥之不去。
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紧接着切仙左卫门和切蕾欧诺拉再次展示了一下各自的绽裂」。
叶山亮看着众人的反应,脸上露出一抹笑容。
不过转过头,看向会场内的江炎、幸平创真和黑木场凉後,神情骤然变得严肃起来。
虽然这道料理已经是他所能达到的极限。
但能否获胜,叶山亮依旧没有任何把握。
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