吃完一块凯拉巨鳄肉排後,小松突然像是想到了什麽,眼睛猛地一亮。
「对了!如果利用烧热的岩石烤一下的话,一定————」
说话的同时,小松拿起一块凯拉巨鳄肉排,放在火堆旁的岩石上。
滚烫的岩石与鲜嫩的肉质接触,瞬间响起诱人的声响,金黄的油脂顺着肉的纹理渗出,在岩石上泛起油花。
小松脸上露出期待的神色。
「利用流出来的油脂煎炸外层,同时把所有肉汁都牢牢锁在里面————」
一缕比之前更加浓郁、带着焦香的肉香瞬间弥漫开来,钻入三人的鼻腔,勾得三人食慾愈发旺盛。
三人目光死死锁定在岩石上的凯拉巨鳄肉排,喉结不停滚动,口水分泌得愈发汹涌。
光是这扑鼻的香气,三人就可以肯定这块经岩石炙烤的肉排,味道绝对很美味。
很快岩石上的凯拉巨鳄肉排变成了诱人的焦糖色,香气浓郁到化不开。
「完成了!」
小松兴奋地轻呼一声,拿起餐刀,将肉排切成三块。
阿虏、江炎、小松三人几乎是同时拿起其中一块,迫不及待地送入嘴中。
「外皮香脆爽口!」
阿虏满脸惊喜地放声大喊。
「太厉害了!只是换了一种烤制方式,味道竟然能提升这麽多!」
「我也没想到————」
小松自己也咬了一口,眼中满是惊喜。
香脆的外皮破开後,内里的肉质依旧软嫩多汁,浓郁的肉汁在口腔中迸发,比之前的口感更加惊艳。
江炎仔细品尝着用岩石炙烤过的凯拉巨鳄肉排。
处理虽然简单,但却让凯拉巨鳄的味道完全被激发了出来。
这让江炎看着小松忍不住夸赞道。
「小松你的厨艺还真是厉害,对火候与食材特性的把握堪称完美。」
「仅仅是简单的岩石炙烤,就最大程度激发了凯拉巨鳄肉的鲜美。」
小松被江炎夸得脸颊微红,不好意思地挠了挠头,谦虚地说道。
「没有啦,我还有很多很多需要学习的地方。」
「别谦虚了小松!」
101看书 读上 101 看书网,.超赞 全手打无错站
阿虏看着小松,语气急切地催促道。
「再多烤一些!再多烤一些!我的食慾已经完全被勾起来了!」
本章未完,请点击下一页继续阅读!