城门口,就被等在路边的商贩抢着截胡。幸好所有的果蔬都是沈记专供,压根不对外出售。
沈记其他铺子也都歇业,最早收工的是果蔬铺子。小年那日,果蔬铺子就挂上了“放年假,不营业”的牌子,比别家早歇了好几天。
临近过年,买糕点的人也多。
虽说京城糕点铺子很多,模仿沈记仕女阁的糖果铺子、糕点铺子比比皆是,可真正做得出色的没几家。
像鸿月楼,还能青出于蓝而胜于蓝——典型的山寨货打赢了原版。
人家有银子,不计成本,用的食材比沈记好,燕窝、松露、鱼翅,什么都敢往里放。人家做糕点的师傅是资深老师傅,做了几十年糕点,手上有绝活,懂得怎么让糕点更软、更糯、更香,火候、配比、手法,样样都拿捏得死死的。
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