了,直喘粗气。
李安生终于能停下手里的算盘,揉了揉发酸的手腕,靠在柜台上长出了一口气。
“乖乖,这也太累人了。”李友亮放下搪瓷缸子,揉着发酸的小腿肚,“我这脚底板都快磨破皮了。”
李建业拉过一把椅子坐下,顺手递给李友亮一根烟,自己没抽。
“咋的,比你当装卸工扛大包还累?”
李友亮把烟别在耳朵上,仔细想了想,摇了摇头。
“那倒是没有。”李友亮叹了口气,“扛大包那是纯卖死力气,压得肩膀疼,腰疼,在这儿干活,力气倒没费多少,就是太赶了!”
二胖在旁边连连点头附和,“对对对,就是太赶了,顾客一多,脑子嗡嗡的,一刻都不能歇,时刻得盯着哪桌缺啥,生怕给上错菜。”
李建业靠在椅背上,看着他们几个疲惫的样子。
“刚开始都这样,你们也不熟练。”李建业语气平缓,“等过几天,你们把桌号、菜名都记熟了,跑堂的流程捋顺了,谁负责哪几桌分工明确,自然就轻松了。”
李友亮拍了拍大腿,“建业哥说得对,今天主要是一下子来这么多人,给我们干懵了,明天肯定比今天强!”
正说着,后厨的门帘被掀开。
李福生端着个大茶缸子走了出来,他光着膀子,身上的围裙沾满了油污,脖子上的毛巾早就湿透了,能拧出水来。
他一屁股坐在李建业对面的空位上,大口喘着气,拿毛巾不停地擦着脸上的汗。
“我的个老天爷,可算能缓口气了。”李福生大口喝着水,嗓子都有点哑了。
他从傍晚一直颠勺忙到现在,胳膊都快抬不起来了。
“累坏了吧,福生叔。”李建业倒了杯热水推过去。
李福生摆摆手,“累是真累,但这开张头一天,一晚上咋能涌进来这么多人?我那几口大铁锅都没停过火,备的那些菜,全给造光了!”
李福生满脸纳闷,他以前在厂里食堂给那么多人做饭,也没见过这阵仗。
李建业笑了笑,手指轻轻敲着桌面。
“福生叔,相当一部分人是来给你捧场的。”李建业看着他,“这说明大家对你的厨艺比较信任,以前在厂里,大家吃惯了你做的饭,听说你出来单干了,可不得过来尝尝鲜?”
李福生听了这话,脸上的疲惫顿时消散了不少,乐呵呵地咧开嘴笑了。
作为一个厨子,自己做的菜被大家喜欢,
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