张姨的面很快上来了。
一大海碗，汤宽面亮。
面上头卧着个金黄的煎蛋，旁边还盖着一大勺油汪汪的红烧肉，热气腾腾地直往鼻子里钻。
张姨一看这分量，眼睛都瞪圆了。
“哎哟，建业，你这哪是下碗面啊，你这是把半锅肉都给我盛来了吧？”
李建业拿搭在肩膀上的毛巾擦了擦手，笑呵呵走过来。
“张姨，咱街坊里道的，你来捧场就是给我面子，这肉是后厨刚出锅的，你尝尝烂糊不烂糊。”
张姨拿起筷子，夹了一块红烧肉塞嘴里。
肥而不腻，入口即化。
咸香的肉汁顺着舌尖散开，香得她直迷糊。
“好吃！真香！”
张姨连连点头，顾不上多说，呼噜呼噜就开始吸溜面条。
不到十分钟，连汤带面吃了个底朝天，连碗边的葱花都没放过。
吃饱喝足，张姨抹了抹嘴，从兜里掏钱。
“建业，多少钱？”
李建业一摆手，挡了回去。
“张姨，这顿算我的，开业第一天，图个吉利，以后你家里要是懒得开火，随时过来，我给你打折。”
张姨心里那叫一个熨帖。
这年头，谁家日子都不宽裕，能白吃一顿有肉有蛋的面，那是天大的便宜。
“那哪行啊……”张姨假意推辞了两下，见李建业态度坚决，便乐颠颠地把钱收了回去。
“建业，你这孩子就是仁义，你放心，姨出去指定给你好好宣传宣传！”
说完，张姨挎着菜篮子，红光满面地出了门。
一到街上，张姨这嘴就没闲着。
碰见个熟人就拉住人家胳膊。
“老刘啊，买菜去啊？别买了，柳南巷口新开了一家来安饭馆，哎哟喂，那菜做的，比国营红星饭店强出十万八千里！”
“真假啊？”
“我还能骗你？我刚吃完出来，那红烧肉给的，满满一大勺，老板是咱胡同新搬来的小李，人可实在了，赶紧去尝尝吧，去晚了都没座！”
张姨这一路走一路说，简直成了来安饭馆的活招牌。
饭馆里。
李建业站在柜台后头，看着张姨在街边逢人就夸的背影，乐了。
这买卖，不就是人情世故嘛。
一碗面，几块肉，成本满打满算不到五毛钱。
换来一个全
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