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第7章 包子馒头之争

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  此时,周执涵已把小面剂子压成了包子皮。一大勺肉馅填进去,指尖捏出褶子。

这手艺虽然还显生疏,却足够让那些顾客看得一愣一愣了。

蒸屉有三层,一次可以出品24个包子。蒸汽开始冒出,现场渐渐被包子出笼的香气填满。

面粉的淡甜,猪肉馅浓郁的油润肉香,攻占着顾客的嗅觉。

万千表情,唯有二字。

真香!

“我的天,这个味道感觉比之前的番茄炒蛋更顶!”

“完了,我肚子叫得像打雷!”

大多数顾客都还在惊叹香味,那个ID叫碳基研究员的顾客,却已经激动到语无伦次。

“今天的菜单鲜肉大包,似乎古籍里有记载!其实应该叫馒头对不对?传说是古华夏三国时代一位军事家发明的,好像是用来……平息河神的愤怒的。”

碳基研究员的发言,吸引了不少人的注意。

立刻有个中年大叔呼应他:“对,我好像也看过。有馅的叫馒头,没馅的才叫包子,我记得是这样的。”

“那店主这道料理名称,岂不是错误的?”

今天进店的顾客,多来自“地球古文明饮食研究会”群聊。这个群是爱好者自建的,上千人里只有零星几个专业人士。

大叔身旁边一位头顶“美食考据砖家”ID的老太太立刻皱起眉反驳:“不对吧?我怎么记得是反过来的?包子才是带馅的……”

苏宴炊看着他们的讨论,心里觉得好笑。“包子馒头”千古悬案,没想到在星际时代还能有续集。

她已经能脑补出甜咸粽子之争,以及豆花口味派别的战场了。

眼看现场吵闹声越来越大,她赶紧开口,打出弹幕。

“包子最早的名称确实是馒头。刚才这位碳基研究员说的,确实有那么个传说。”

苏宴炊一开口,原本吵闹的店铺都安静了下来,等待着她的故事。

“据说那时一支军队要渡过一条湍急的大河,当地有个习俗,需要用士兵的头颅来平息河神的愤怒。”

她的弹幕还在继续:“但那位军事家爱兵如子,于是想了个计策,用面粉做成了人头形状,里面包上牛羊肉馅蒸熟,以此作为士兵的替身,来向河神表达敬意。结果不仅顺利渡河,这道饱含智慧的菜品,还流传了下来。”

顾客们看得津津有味。现场那几个群员,直叹学到了。

弹幕还在继续刷新:


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