完事后将油渣捞出，把先前切好的豆腐放入，豆腐两面炸至金黄。
盛出备用。
开始炒肉，待猪肉变色，加入豆腐，再翻炒。
那些从来没有吃过炒菜的古代皇帝们目睹着整个过程。
而那些从来没有学过炒菜的厨子们，更是看得出神！
他们，在自己的时空中被大家奉为厨神、御厨，对于做菜一事，早已达到了登峰造极的程度。
在他们眼里，刘斌切菜的刀工稀烂，备料的动作业余，火候的把控更是不堪入目。
连盛出来的菜肴摆盘都有些不忍直视。
其中还有一块掉地上了……
跟他们平日里做出来的那些山珍海味，根本没有可比性。
如果刘斌是他们的徒弟，早就已经被骂了个狗血淋头，甚至还有可能被直接逐出师门。
奈何这种新颖的做菜方式就是深深的吸引着他们。
没有丝毫的不屑，眼里全是满满的欣赏和全神贯注。
真正的大师永远怀揣着一颗学徒的心。
默默地记下了他做菜的方式，自此，猪肉炒豆腐这道菜在未来的一段时间里，盛极一时，成为了各朝各代，上至王公贵族，下至平民百姓每逢佳节、宫廷晚宴必吃的一道菜。
……
炒完后盛盘装出。
洗锅，接着又炒了一道空心菜。
这道菜倒是制作简单，两颗大蒜拍扁，放入锅中，加入空心菜，略撒盐花，炒熟盛出。
做好后的刘斌端着两盘菜来到了客厅餐桌。
盛饭，再倒上冰红茶一大杯。
开吃。
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