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第二百四十五节 京师(二)

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在太多,就算是髡贼已经上了乾清宫的屏风,它的重要性也比不过到处袭扰的“流寇”和就在京师几百里之外“东虏”。髡贼自打攻下了两广,便偃旗息鼓,就此消停了。于是乎,这些物件又悄悄地一件件的重现了――起其他玩物来,澳洲货更有实用性,特别是热水瓶、油灯、澳蜡、澳火这些,一旦用上了便很难再放手了。只不过大家还是很小心,在皇帝面前绝口不提“澳洲”两字。只以“南洋”来取代

铺陈在桌子上的膳食精美,但是皇帝却没什么胃口。一则他刚才因为误了晚膳,已经吃过几块虎眼窝丝糖,现在并不太饥饿;二来这些日子的局势也令他无心品尝眼前的美味佳肴。

田贵妃眼见崇祯食欲不振,对眼前的各种荤腥毫无兴致,便赶紧叫人端来一碗清汤来。劝皇帝进几口汤水暖肚开胃。

崇祯原本并无食欲,但是也不忍心拂了爱妃的好意,便勉强点了点头。汤碗盖一开,殿宇内便弥漫出一股清淡的香味。再见田妃端来的汤清如水,里面只漂浮着几小块雪白晶莹的豆腐和一些纤细的绿色菜叶,却是豌豆苗。

现在正是寒冬腊月,贵为皇帝也很难吃到新鲜的菜蔬,丰台的洞子货虽然能提供“反季节蔬菜”,也不过是韭菜、黄瓜之类,绿叶菜极其难得,更不用说这样新鲜的豌豆苗了。

拿起调羹喝了一口汤,汤味极淡,只有些许的盐味和豌豆苗的清香,鲜味并不强烈,但是回味口腔中却又一股淡淡的鲜甜。他又舀了一块豆腐放入口中,豆腐滑嫩无比,毫无豆腥味,不用咀嚼,用舌头轻轻一压便碎了。

喝完汤之后,腹中觉得温暖,食欲也回来了。赞道:“这碗汤好!这豆腐是如何做的此般细腻爽滑?”

田贵妇见他面色回暖,赶紧为他布菜上饭,徐徐禀道:“这豆腐原有南北之分,北方豆腐卤水点质地粗糙,南方豆腐用石膏点所以软嫩。如今有了新的做法,用内脂点豆腐,比那南方豆腐还要软嫩百倍。最宜做汤”。

这点豆腐的内酯正是临高的食品厂新开发的产品。豆腐不能远距离运输,只好卖这种做豆腐的内酯。在京师也有销售,有豆腐店专门买来生产,因为是“洋货”,价格高于其他豆腐,平民百姓是吃不起的。

朝廷和髡贼虽然势如水火,但是不妨碍各种“澳洲货”继续大行其道。至于这新鲜的豌豆苗,其实也是用了元老院无土栽培技术在丰台生产出来的。很多轻工业和农业的技术远比元老院想象的扩散的广。

其实这豆苗和豆腐和髡贼的关系,田贵妃是很清楚


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