的经营成果与凌茗瑾分享,这次请她们来,不过是趁着她们空闲的时候让她们赚赚外快罢了。
说到底,是资金不足啊。
想到之前自己见到一千万时的无比满足与开始筹划时的信心满满,凌茗瑾就不经深吸了一口冷气。
到底还是自己想得简单了。
其实若不是外界压力太大资金不足,一品阁也不会这么快就开业,而自己也不会退而求其次的只为收回成本再投入。
渝水河两岸现在已经聚着了不少人,爆竹一直在不停的放着,锣鼓也一直在敲打着,一品阁的匾额上悬着大红花球,宅子前的石狮身前也是系着红花球,一看便是喜气洋洋。
凌茗瑾回了几句前来观礼的安州百姓的恭贺,便进入了一品阁。
云水间的姑娘有几个站在一品阁门前,算是迎宾,而其他一些则是在准备着下午时的高台歌舞表演,忙得一塌糊涂。
凌茗瑾作为二十一世纪的穿越者,就算再苦逼再倒霉,也是有过人之处的,比如,那些菜式手艺。
前世她极爱美食,对各种料理都有研究,对那些口味独特的名菜与众所周知的炸鸡炸鸡翅一类的东西也都了解做法。
这也是她会在这个时候选用安州大厨的原因,有她列出的食谱与独家秘方,一品阁的美食,绝对是独一无二。
这个大厨名叫宋利包,是安州地界最有名气的大厨,就是为了请动他,凌茗瑾是费了九牛二虎之力才将他从安醉楼里用重金挖了出来。
之后在萧明轩走的时候,她便让宋礼包在家练习自己给出的菜单,一直反复反复,直到自己说满意为止,宋礼包对凌茗瑾给出的菜单里的菜式大多是闻所未闻见所未见,开始还对凌茗瑾有质疑,觉得这样做出来的东西肯定不好吃,但这凌茗瑾包了他所以的买菜钱后,向来喜欢厨艺的他也是细心钻研了起来,谁知以他二十年厨艺一眼就看出来会难吃的东西,真的动手做出来,却别有一番口味,之后他常去凌茗瑾的住处送成品过去让凌茗瑾品尝,一旦她摇头,自己便要重做,一直到凌茗瑾满意为止。
有了接近一个月的准备,他已经掌握了凌茗瑾那张菜单里十多种菜式的做法,相信在开业这一日,也是应付得过来。
炸鸡乍鸡翅这种东西,古代总没有吧,日式料理韩国料理法式料理,这也没有吧,葡萄酒牛排,这也没有吧,有了这些独一无二的东西,凌茗瑾还是有几分自信的。
但这些东西就算再独一无二,也是要把名声打出去让
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