题上来，他轻轻咳嗽一声，说，“杨兄啊，我知道你能够做得出来，保证供应。但是你得想想我这里的难处，不太好供应啊。没错，我这里确实是开辟了田地，也圈养了牧场，猪羊鸡鸭等都养了不少。这不假，但是你要考虑一下消耗基数，八千人，我们一天要消耗多少斤肉。算一下。”
他倒是真没有和杨磊打哈哈，所谓巧妇难为无米之炊，资源不能一下子就使用的太厉害，好赖的也得留点家底过日子。庄稼你可以这一季种完了收割完了再换点别的种，怎么也不能让地闲着，但是牲畜就不是那么简单了，吃一个少一个，吃一头少一头，干掉一只少一只。他们的繁殖速度也并没有那么快。当时还是按照一斤十六两计算的，那么我们不费那个劲，就按现在一斤十两来计算的话，一个将士不算主食，每餐的肉类如果是半斤。那么八千人是多少，那就是四千斤。一只鸡肥的估计也就四五斤的样子。那么如果保证每个人都吃上鸡肉的话，每天消耗近一千只鸡才能够保证这样的供给量。这对刘鸿来说，是一个相当大的压力。
杨磊仔细的算了一下，知道刘鸿也有难处，但是他还是不想放弃这个努力，然后就对刘鸿说，：“刘鸿老弟，你的难处我是知道的，这样，俗话说，肉不够用菜凑，我们也不能让将士们总是吃肉吧，那样营养也谈不上是均衡的，我想一只鸡如果是四五斤的话，那么搭配这十几斤土豆来吃，这样就可以减缓一下压力了。虽然这样你每天还是要供应二百多只鸡给我。”
对于这样的建议，刘鸿也是认可的，毕竟土豆这东西属于高产的东西，基本是要多少有多少的。不过鸡还是没那么多的储备。现在他的牧场里总共养了不到两千只鸡，这些还是用盛德庄那些存银买来的。因为我们提到过，山海关的将士军饷都发的有点困难，是没有那么多的储备银两的。
这一千只鸡里，有一半是母鸡，而刘鸿坚决认为，这些母鸡是绝对不能动的，要像宝贝一样养着，因为一只母鸡每天可以下蛋一到两个，那么一天就能够收获至少一千五百个鸡蛋，这个数量，能够让每四个人就能吃到一个鸡蛋。（）虽然这个数值还是低了些，不过比起当年将要断粮的窘境来，已经好了不止一个档次。
如果公鸡按照杨磊那么个吃法的话，也就够吃不到一周的，也是个饮鸩止渴的糟法子。这个事情应该怎么办。目前他们还没有好办法。当初由袁大人拍板。圣德庄里缴获的那些银两，全都用来购买农具，种子，耕牛，以及牧场的建设了。而刘鸿这个正八品官，也是因为经营这农牧业比较得
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