苏蓁的外公姓杜,因为酿酒的手艺高超,在十里八乡很是有名气,外人都称呼一声杜老爷子,杜老爷子脾气梗直,平时不苟言笑的,但今天看到宝贝外孙女来了,难得的露出好脸,忙招呼林远进屋。
杜老爷子的酿酒坊不算小,前院住人,后院是作坊,中间隔着一道月亮门,但酒糟的味道传到前院来还是异常的浓,林远只呆了一会就已经觉得有些晕乎了,这里看来除了林远,都已经对这种味道习以为常了。
林远进屋落座,很快就表明了来意,杜老爷子一听就说:“那好办,小伙子,你先尝尝我的酒,尝过之后再做定论”
说着就让苏蓁的外婆去后院取酒,不一会就端来了一粗瓷碗酒液放到了林远的跟前,外婆笑着招呼林远:“小伙子,来尝尝,这是前天刚满三个月的酒,味道最是正的时候”
这酒并不是透明的,而是带着一点淡淡的白色,相比米酒来说颜色要浅的多,林远提鼻子一闻,果然如苏蓁所说,居然透着那么一股子花香味,味道十分清雅,但再一闻也说不好是哪一种花香,只觉得异常的好闻。
杜老爷子示意林远尝一尝,林远捧起碗喝了一口,顿时一阵清香顺着口腔滑入了食道,丝毫没有其他白酒那种辣的感觉,花香中带着一丝甜味,唇齿留香之间有有一股氤氲的酒气在口中蔓延开来,林远由衷的赞叹道:“好酒!”
杜老爷子一脸的自豪,道:“我这酒从几岁的娃娃到耄耋之人全都能喝,度数比啤酒高一些,因为酿造期短,所以后劲儿小,不上头,夏天冰了喝最好,冬天烫一烫也不错,而且对身体那是绝对没坏处啊”
说着举了举手上的紫砂壶:“老头子我从来不喝茶,这茶壶里装的都是酒,每天基本上要喝半暖壶的量,今年七十五了,身体好的很,一点毛病都没有啊!”
说话之间,林远已经又喝了半碗,这酒越喝味道越好,而且真如杜老爷子所说,丝毫没有上头的迹象,这要放在酒吧里去卖,男人可以当啤酒喝,女人兑上绿茶或者果汁也不错,还能以它为基调研制出各种鸡尾酒,绝对能够大卖!
林远心动了,问:“老爷子,您这酒叫什么名字?”
“名字嘛,祖上只留下方子,但并未提过叫什么名字,因为咱这村子叫三里邬,所以我的爷爷辈就索性管它叫三里香”
“老爷子,我能到酒坊去看看吗?”林远转眼间已经把一碗酒喝干,但还是意犹未尽,杜老爷子哈哈大笑,说:“那有什么不能的,小伙子看样子也是酒道中人啊!”
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