及待地放入口中，而是先放到眼前看了看，那叶绿色的恍若翡翠般的色泽果真是让人赏心悦目，从菜叶上释放出来的香味更是让人忍不住分泌出无数的唾液！
“咕咚！”青菜还没入口，几个评委便忍不住咽了口唾沫！
“尝尝吧！”
青菜入口，几位评委眉头一挑，顿时眯起眼睛，露出了一脸享受的模样！
当碧绿的汤汁随着牙齿的咀嚼从菜叶中流淌出来的时候，所有评委的口腔全部被一股无与伦比的清香所充斥，那甘甜美妙的滋味更是让人流连忘返！
“好！好！好！”
几位评委实在是想不出还能用什么词语来形容自己此时的感受，憋到最后，最终发自肺腑地冒出了三个好字！
“嗤！嗤！嗤！”就在这时，一阵来自高压锅的气鸣声响起，李锋随手关掉了电炉，将高压锅放入水中迅速冷却，然后将一直热气腾腾的老母鸡从锅里倒了出来。
一刀划开被缝合的凤尾，李锋将鸡屁股中的那些辅料全都倒在一边的餐盘上，然后将整只鸡放在案台上如同揉面团一般一阵揉搓，最后将手探入凤尾，轻轻一拉，竟然直接将正副鸡架子从老母鸡体内抓拉了出来！
“哇哦！”看到这一幕，在场的所有人眼皮一跳，身为厨师协会会长的周海川更是眼睛一亮！
这一手掏骨架的功夫没个三五年的辛苦历练是不可能练成的，而且还必须要有名师指点！否则，仅凭自己瞎捉摸，一辈子也不可能掌握这种骨肉分离的手法！(未完待续。。)
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