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第28章 精盐

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明的东西很多,牙刷和牙膏也得提上日程。

不过眼下先最重要的是先把精盐提取出来,问道:“石灰买了吗?”

“赵管家已经买了。我还买了一篮鸭蛋回来,少爷不是要做什么松花蛋吗?”

杜蘅点了点头,洗漱之后去找赵管家。

赵管家来到厨房,石灰买的不多,只有小半袋,但足够用了。

“少爷,今早门外来了几个文人,给你送来了请帖。”

杜蘅接过赵管家递来的几张请帖,随口打开其中一张,是邀请他去参加一些雅集。

估计昨晚诗会起了作用。

杜蘅无奈苦笑,这些所谓的读书人,就没个正事吗?

“少爷,本朝的以文驭武,这些文人平日清高的很,难得想要跟你结交,你不妨跟他们多接触接触。”

“谁像他们那么闲啊?别管他们,做事!”

杜蘅没看其他的请帖,随手扔在了灶台上。

重新将昨晚的盐溶解了,加入石灰搅拌,接着让赵管家砍了一根竹子过来,做成竹管,往里吹气。

这是制造二氧化碳最便捷的方式。

到了中午,精盐就做完了,加热析出的盐晶体,倒入簸箕,摊开,放到天井晾晒。

赵管家蘸了些盐放入嘴里,惊喜的道:“少爷,真的不苦了耶!”

“这方法先别传出去,说不定以后是咱们的一条财路。”

赵管家笑道:“少爷,听说这次厨艺大赛第二名,好像能够拿到盐引,你做的这些精盐,就能合法贩卖了。”

“第二名有啥意思?要做就做第一名。”

盐引用完了就没有了,下次想要未必那么容易,如今无权无势,要花不少财物和心思打点盐官,才有可能源源不断的拿到盐引。

但第一名的奖励,可以直接获取酿酒权,只要你有本钱,想酿多少酒就酿多少酒。

石灰剩下不少,和草木灰调一调,再裹上一根混合谷壳的黄泥,正好可以做松花蛋。



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