品:桂花辣酱芥、紫香乾、什香菜、暇油黄瓜 攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱随上 五香酱鸡盐水里脊、红油鸭子、麻辣口条 桂花酱鸡蕃茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳 前菜四品:万字珊瑚白、寿字五香大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶 膳汤一品:长春鹿鞭汤 御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌 饽饽二品:长寿龙须面、百寿桃 御菜四品:参芪炖白凤、龙抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹 饽饽二品:长春卷、菊花佛手酥 御菜四品:金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝 饽饽二品:人参果、核桃酪 御菜四品:松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、牛柳炒白蘑 烧烤二品:挂炉沙板鸡、麻仁鹿肉串 膳粥一品:稀珍黑米粥 水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:茉莉雀舌毫
(四)千叟宴 丽人献茗:君山银针 乾果四品:怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘 蜜饯四品:蜜饯桔子、蜜饯海棠、蜜饯香蕉、蜜饯李子 饽饽四品:花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕 酱菜四品:宫廷小萝葡、蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁 前菜七品:二龙戏珠、陈皮兔肉、怪味鸡条、天香鲍鱼、三丝瓜卷、虾籽冬笋、椒油茭白 膳汤一品:罐焖鱼唇 御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情、香油膳糊肉丁、黄瓜酱 饽饽二品:千层蒸糕、什锦花篮 御菜五品:龙舟镢鱼、滑溜贝球、酱焖鹌鹑、蚝油牛柳、川汁鸭掌 饽饽二品:凤尾烧麦、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、三仙丸子、金菇掐菜、溜鸡脯、香麻鹿肉饼 饽饽二品:玉兔白菜、四喜饺 烧烤二品:御膳烤鸡、烤鱼扇 野味火锅:随上围碟十二品 一品:鹿肉片、飞龙脯狍子脊、山鸡片 野猪肉野鸭脯鱿鱼卷、鲜鱼肉 刺龙牙大叶芹刺五加、鲜豆苗 膳粥一品:荷叶膳粥 水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
(五)九百宴 丽人献茗:熬乳茶 乾果四品:芝麻南糖、冰糖核桃、五香杏仁、菠萝软糖 蜜饯四品:蜜饯龙眼、蜜饯莱阳梨、蜜饯菱角、蜜饯槟子 饽饽四品:糯米凉糕、芸豆卷、鸽子玻璃糕、奶油菠萝冻 酱菜四品:北京辣菜、香辣黄瓜条、甜辣乾、雪里蕻 前菜七品:松鹤延年、芥茉鸭掌、麻辣鹌鹑、芝麻鱼腰果芹心、油焖鲜蘑蜜汁蕃茄 膳汤一品:蛤什蟆汤 御菜一品:红烧麒麟面 热炒四品:鼓板龙蟹、麻辣蹄筋、乌龙吐珠、三鲜龙凤球 饽饽二品:木犀糕、玉面葫芦 御菜一品:金蟾玉鲍 热炒四品:山珍蕨菜、盐煎肉、香烹
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