使使用法语对白，他们两个依旧是角色的最佳人选。
艾伦-里克曼并没有听埃文-贝尔把话讲完，他只是听到埃文-贝尔把安托万-里希斯这个角色的背景介绍了一遍，比如说他是法国普罗旺斯省格拉斯城议会的第二参议，比如说他是格拉斯地区最富裕的商人，这样一个贵族，在十八世纪，使用法语是对他们尊贵地位的一种体现，而安托万-里希斯一直消能够进入上流社会，自然是法语的拥簇。
随后，艾伦-里克曼就打算了埃文-贝尔的说辞，并且点头答应了这次演出的请求。虽然艾伦-里克曼和埃文-贝尔都曾经出演过“真爱至上”，但是那次演出过程中，两个人根本没有碰面。不过，两个人同为英国出身的演员，艾伦-里克曼对于埃文-贝尔还是很有好感的，他最后开玩笑地说到，“这次我总算不用再出演反派角色了，相反，我还是一个受害者。“在之前，艾伦-里克曼经常出演反派角色，这让电影公司和观众们都对他的形象有一个固定思路，所以，能够出演“香水”中安托万-里希斯这个角色，的确十分打动艾伦-里克曼。
至于达斯汀-霍夫曼，他专门地听埃文-贝尔把所有内容阐述完毕之后，顿了顿询问到，“埃文，告诉我，这个剧本是你改编的吗？”对于埃文-贝尔的认真仔细，达斯汀-霍夫曼倒不惊讶，因为他一直都认为这是一名优秀演员、一位优秀导演的必要素质之一，毕竟每个演员不可能那么全面，必须要不断学习知识融入故事才行。但是达斯汀-霍夫曼对埃文-贝尔的这份专注，还是很欣赏的。
“哦，不，我只是参与了部分的修改。为了让主角的心理转变更有说服力，也是为了让电影的主题更加贴近原著。”埃文-贝尔实话实说地解释到，“最主要的改编工作，是伯纳德完成的。”
达斯汀-霍夫曼露出一个微笑，“我愿意相信，使用法语对白是一个更好的选择。但是你最好给我留下足够的时间来学习台词的发音，领悟台词的意思。如果我没有做好准备，我是不会同意开机的。”
这段温柔却带着不容拒绝的严厉的话，让埃文-贝尔彻底笑了起来，“我保证。”
其实达斯汀-霍夫曼饰演的角色吉塞佩-巴尔迪尼是一名香水调配师，也是一名商人，他会使用英语倒是可以说得通的，当然，这位精明的商人在原著之中，一直致力于与上层社会打交道，甚至依靠格雷诺耶配置的香水成功见到了国王陛下，所以，法语作为他的第一使用语言，也是合理的解释。现在达斯汀-霍夫曼也同意了接过这个
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