江南月摇了摇头道:“碗坨?是什么?好吃吗?”
杨风笑道:“还行吧,地道的奉京小吃!带你尝尝去。”
所谓碗坨呢,就是把荞麦面和猪血揉到一块儿,然后加热熬成粥糊状,晾凉以后就成了。
吃的时候把它切成薄片儿,在油锅里煎透,盛碗里,再浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等佐料,用竹签扎着吃。
在选料上有些类似于东北的血肠,只不过血肠是将荞麦面和猪血调成的稀糊灌进洗净的猪肠衣里,煮熟后再切片煎炒。而碗砣则是省了肠衣,直接下锅煎。如此看来,除了所选用的原料不同,其实或北京的灌肠也没太大区别。
据说辫子皇帝在奉京离宫避暑时曾专门打发人到街上买回来尝这口儿,是真是假无从考证,本来嘛,所谓传说,不过就是传着随便说说而己。
听着杨风的一顿解说,江南月却有些迫不及待了。
八仙居不是某座楼台阁馆的称号,虽然据说以前确实有这么一个酒馆,不过现在指的是奉京市老城区的八仙居街和八仙居桥一带的地名,这一带的餐馆酒楼都有碗坨卖,就像京城差不多的酒店都卖烤鸭子一样。
挑了一家餐厅,在挨着窗户的一个座位坐下来,杨风随意的点了几样奉京的特色菜,然后两人坐在那里等着上菜。
雾气已经逐渐淡去,但仍是个有霾的天气,空气中蒸腾着一片片的水汽,总让人感觉有些憋闷。
杨风的眼光偶然瞥向窗外,突然之间,一抹夏日的红色像闪电一样刺痛了他的双眼。定了定心神,收回目光,轻轻的江南月道:“我看到了一个老同学,过去打个招呼,一会菜上来了你先吃,别饿着,乖!”
江南月眯着眼睛笑了起来,一双大眼睛弯成了一对月牙儿,道:“嗯,快去快回哦,我等你!”
起身离开座位,杨风的嘴角挂着一抹淡淡的微笑,出了门,向着马路对面的一家银行走了过去。
那里有一个穿着黑色吊带连衣裙,手里捧着一大束红玫瑰女孩,站在她的面前,杨风灿烂地笑了笑,开口道:“好久不见,娜娜!”
女孩吃惊的看着眼前的这个高大英俊的白发青年,脸一瞬间变得苍白起来,呐呐道:“杨……杨风……”
杨风看了看她手里捧着的那束玫瑰,女孩指间的一抹银光映入他的眼中,眉尖跳动了两下,微笑道:“很漂亮的花!”
张娜娜仿佛有些尴尬的低下头,半晌,轻轻的道:“杨风,你……还好吗?”
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