青稞,能吃的除了这些,也就只有牛羊——即便是烹制牛羊肉,你们的调料也十分有限,得从我大虞境内购买盐,并没有其他佐料,对吧?”
西藩使臣冷声道:“我们这是对食物的尊重!你们大虞吃的是调料,我们吃的是食物本来的味道!”
“那你们吃土豆不去皮,也是为了尊重食物本来的味道吗?”
西藩使臣急了:“我们这是注重营养!”
林晚晚了然地点头:“也对,你们连根青菜都没有,要想促进肠胃蠕动,可不就得吃点土豆皮么!”
“你……你个女人,懂个屁!”
“嗯,对,我不懂,你懂。”林晚晚也不跟他计较,对皇后朗声道:“娘娘,臣有个不情之请,想当众为大家烹饪一只羊。”
“哦?”皇后觉得有点意思:“林大人都需要什么材料?”
“臣需要一只宰杀好的羊,还有篝火——就架在殿外即可,除此之外,还需要洋葱、生菜、蒜片和青椒圈。”
这是之前就安排好的,慧昭仪早就让人准备着。
林晚晚一开口,那边就有人把东西抬上来。
林晚晚还特地让人抬着那只羊,在西藩使臣面前转了一圈。
“这只羊是你们今天送来的贡品,刚刚宰杀,还新鲜着,你们闻着味道,熟悉吧?”
西藩使臣当然对这种味道熟悉得很,不过大虞的官员们就有点不适应了,纷纷用袖子掩着鼻子,有人还露出嫌弃的表情。
林晚晚让人把羊架在篝火上,自己则让素心提过来一个木箱子。
打开,里面是她调配好的各种秘制调料。
篝火烧得正旺,橘红色的火舌舔舐着夜空,将宫殿外面的青砖映出一圈暖融融的光晕。
林晚晚站在篝火旁,先给羊肚子里塞了一大把香料,远远地看不清具体有什么,只看到有大把的葱蒜和不知名的叶子。
她的手里慢慢转着串羊的木棍。转得很慢,慢到像是在完成某种仪式。一边转,一边往上面刷油。
羊皮已经烤得微微焦黄,油脂从肉里渗出来,一滴一滴落进火里,“滋啦”一声,蹿起一股青烟,烟里带着浓郁的肉香,混着木柴的松脂味儿,钻进鼻子里,让人忍不住咽口水。
她盯着那只羊,眼睛被火光映得亮晶晶的。
羊身上被她用小刀划了无数道口子,深可见骨,这样火才能钻进肉里,把里面也烤透。
划口的地方,肉微微翻卷起来,边缘
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