他香料,周阜相信,只要肯花功夫,肯定能寻出来。
不过这样太浪费时间,他怕他的人还没把底料复制出来,关宁就把东西卖给其他酒楼。
让其他酒楼抢了先机。
吃食生意和其他生意一样,都打的时间差和信息差。
在两家味道都大差不差的情况下,食客永远认准的是第一家。
这也正是说了这么多,他还坐在这里和关宁谈判的理由。
一个个的,都聪明死了。
“四百文太少了,加点。”
关宁也说累了,不讲大道理,直接一句话,“四百文太少了,得加钱。”
“四百文的单价,关掌柜一块赚一百五十文,福满楼一日消耗五百块,你可以赚十二两到十三两。
一日赚这么多,不少了。”
嗨,又算账。
既然如此,那就算账吧。
关宁放下筷子,身子后倒直接靠在椅背上翘起而两腿,她问,“周老板先告诉我,如果这桩生意成了,你的火锅要定什么价?”
周阜也放下手中筷子,他端起手边热茶抿了一口没回答关宁问题。
然而关宁却没打算停下,她替他回答,“锅底分大锅小锅,大锅算一两五钱,小锅算一两。
然后各种菜品,按照你们福满楼一盘炒素菜价格,一碟二十五文。
这个没炒过的一盘算二十文,肉和鱼类不用想一盘都在白文网上,还有其他海带,藕这些价格比蔬菜稍微高点...
周老板,您算算,您光一桌火锅能赚多少?”
其实关宁还是说保守了,在周阜看来,一个锅底三两银子都得排队。
“关掌柜不适合做大生意。”
哈?
不是在谈价格吗,你这忽然偏离话题是什么意思。
“你家新店开业如果有火锅的话,我建议还是先等等,别扰乱了市场价。”他又说。
关宁反应过来,合着我她大爷又把价格定低了呗。
黑心资本家。
“是,我只适合做这种小本生意,所以,小本生意的利润周老板再压价是不是有些不合适。”
“那关掌柜重新定个价位吧,七百文不行。”
“六百九十文。”关宁很干脆。
周掌柜终于忍不住,“关掌柜,六百九十文同七百文有何区别。”
看不起十文钱啊。
“确实没区别,那就是
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