细面和宽面。
“公子好理解,就是那个削,这面条是我用菜刀从面团上削下来的。”
这么厉害吗?
“掌柜竟还会这等绝技。”
这算啥绝技,多练两次就会了。
“公子们先用,我去后面忙。”
然而关宁还没走到后面,郑辉掀帘子进来,“表姐,我来去我家订单。”
他跺了跺因为坐马车而冻的发麻的双脚,“先不急着装货,我先吃顿饭再回去。”
“好,你先坐着等一会,刀削面可以吗?”
正好面汤锅热着,直接削面就好。
郑辉动了动嘴皮,想说我才不想跟他们吃一样的,可随即又想到这个所谓的刀削面他没吃过。
只能把那即将说出口的话换了,“可以的,表姐你多下一碗给门口车夫。”
关宁在后厨应了一声就开始忙活。
百无聊赖的郑辉坐在位置上,偷瞄了那三个埋头嗦面的人一眼,心想刀削面这么好吃吗?
那三人的嗦面姿态,和街边饿急了的苦工汉子无二。
表姐做的面真这么好吃?
这个问题刚浮上脑子,关宁的面就端了上来,“慢用。”
郑辉吃面,也吃过不少,有时家中不送饭,肚子饿了他就在县学门口面摊上随便对付一口。
怎么形容那些面呢,就是面条,标准的水煮面条然后里面加点盐。
也有豪华版,加个鸡蛋或者肉丝。
可那依然改变不了它就是普通面条的事实。
“表姐,你家刀削面口感和普通面条不一样。”
“当然,来, 加点辣椒油味道会更好,喜欢吃酸还可以加点醋。”
郑辉不挑食,更是各种口味都喜欢尝试。
关宁说的他每样都加了些再次去吃。
“这个味道好,又酸又辣。”
“今天忘了煎蛋,我跟你说,这样一碗面,再给里面加个煎得焦焦的鸡蛋,用这个汤汁一泡,最后咬一口.....嘶.....绝.....”
焦焦的煎蛋,泡在任何汤里都香。
想到这里,关宁决定晚上喝煎蛋豆腐白菜汤,冬天最适合喝的美味汤品。
本来是用娃娃菜的,可大梁没有娃娃菜,白菜代替也不是不行。
“表姐,你快别说了,我被你说的现在特别想泡个煎蛋吃吃。”
“那你吃吗,吃的话我让小
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