赵爷的菜是关宁亲自上的,“赵爷好久不见,这是您点的豆芽炒粉条,酸菜炖排骨和两碗米饭。”
赵爷低头看摆在自己面前的菜品,“豆芽?你搞出来的?”
“没错,您尝尝,新鲜蔬菜。”
“豆芽脆爽,粉条炒的软硬刚好,两者相结合,完美。”
尝完豆芽,他的目标转到了酸菜排骨上,这才是他今日的重点。
一块排骨上挂着几缕酸菜丝被送进嘴里,美味得赵爷想起身原地转一圈。
他顾不得夸赞,只连连朝关宁竖大拇指,至于那两碗米饭和豆芽炒粉条,早被他忘在脑后。
直到排骨吃了一大半,肚子里有货后,赵爷才想起他的米饭。
一筷子酸菜,一筷子豆芽粉条盖在米饭上,再浇一勺子酸菜肉汤,那个滋味,形容不来.....
“小关,给我再弄五斤排骨,我吃完带回家。”
这美味,夫人必须得吃上。
“赵爷是想给夫人带吗?”
“对,我不在这几日,没人带她过来,夫人估计还不知道你这边出了新品。”
咋可能呢,关宁微笑。
“晌午饭点的时候,夫人身边的小珍姑娘带给夫人打包了饭食。”
不仅今日,最近隔三差五,赵夫人身边的丫鬟都要来一趟。
赵爷夹菜的手顿了一瞬,原来自己不在的时候, 夫人把自己也照顾的很好呢。
“那就不打包了,我定一桌明日待客用席面,明儿中午差人过来取。”
“找我定席面吗?”
“对,明日我岳父岳母要从府城来住一段日子,想让俩老尝尝小关你的手艺。”
“我们做的都是家常菜,连道大菜都没有,招待贵客行吗?”
这不是关宁谦虚的推脱之词,在她想法里,赵爷这种不缺钱的人家,招待贵客的话得用海参鲍鱼这些。
自家铺子最哪有这些食材,就算有她也不会做。
“老人家吃饭,最不耐烦那些花里胡哨,好听不好吃的饭菜,家常菜最好。小关你只要把每道菜做得稍微符合老年人口味就好。”
原来如此,有了他这句话,关宁就知道该怎么做了。
仔细问了两位老人的口味,关宁才开始琢磨明日菜单。
老人年纪大了,排骨就算炖的再软烂,也不方便,不如把酸菜排骨换成酸菜鱼.....
自从上次关宁说,以后杜力言他们和
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