香气。
面团经过两次醒发,变得松软蓬松。
陈鱼手脚麻利分割剂子,包入晾凉的奶黄馅,捏紧收口,一排排码进蒸笼二次发酵。
等全部面点准备妥当,暮色已经笼罩整座油麻地。霓虹灯次第亮起,庙街方向远远传来嘈杂喧闹的人声。
陈鱼把一层层蒸笼稳稳固定在餐车上,锁好家门,推着沉甸甸的小车,朝着夜市出发。
可等她来到自己往常摆摊的老位置,脚步猛地顿住。
原先属于“小鱼美食”的空位,此刻被人占了。
陈鱼万万没想到,她会碰到抢位置的。
那是一个穿花布衫的中年女人,看到陈鱼震惊的表情,她没有慌张,反而冷静地站在铁皮摊位后头,一言不发,把陈鱼这么大个人忽视了。
中年女人的摊位挂着一个牌子,上面歪歪扭扭地写着“红糖馒头”,蒸笼腾腾地往外冒着白汽,一阵阵甜腻的面香飘出。
陈鱼皱了皱眉,走上前客气开口:“阿姐,这个位置是我一直在用的摊位,麻烦你挪一挪。”
那女人抬眼扫了陈鱼一眼,双手叉腰,嗓门瞬间拔高,唾沫星子乱飞。
“什么你的位置?庙街摊位,谁来得早就是谁的!我先来这里,那就是我的!有本事你去找商会说理去,少来跟我啰嗦!”
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