猴票买了。
只是，这时的陈鱼还不知道，买下一枚猴票有多难！
她看了一眼洒落在地上的面粉，摇头叹气：“收拾收拾，赶紧准备明天的食材，这地摊还是要摆的，争取早日盘个店！”
……
翌日清晨五点半，陈鱼照例起床，趁着灰蒙蒙的天，她去了最繁华热闹的早市。
她不可能一直卖萝卜糕。
就在考虑换种类的时候，她昨晚做了一个梦。
梦见她站在一家港式茶餐厅的后厨，面前是不锈钢操作台，头顶是白炽灯。
她梦见自己在做奶黄包。
那画面太具体了，面皮要揉到三光：手光、盆光、面光。
奶黄馅要用牛油、砂糖、鸡蛋、吉士粉、澄粉混合，个税加热搅拌至凝固。
最关键的是醒面，第一次醒二十分钟，第二次醒四十分钟。
不能急，也不能省掉这一步。
她醒来时满头大汗，就好像真的做了一大屉的奶黄包似的。
既然入梦了，陈鱼也决定这次做奶黄包。
她采购了食材。
猪板油要挑色泽乳白、质地紧实的，泰国香米要选颗粒饱满的，面粉要低筋的，牛油要进口的，可是，庙街菜市场没有进口牛油。
最后，她只好拐去三条街外的西饼铺，用塑料袋揣回来一小块。
之后陈鱼去了邮局一趟。
她排了一上午的号，才被通知猴票早就售罄了。
看来，想要完成代购任务，还得另寻他法。
她正要走，看见街角还有另一家邮局。
她隔着玻璃窗看见柜台后一位头发花白的老伯正收拾东西准备打烊。
陈鱼抬手叩了叩玻璃。
老伯抬头，摆摆手示意关门了。
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