人和孩子都忍不住咽口水。
院里其他几家住户都从窗户上看了过来，他们都知道焦家做菜厉害，平时也经常闻到香味，可是从来没有今天这个味道霸道。
焦成栋皱着眉头想了想说：“这是川菜水煮牛肉的做法。”
“说的不错！”萧清树催促道：“明仁，赶紧把菜端出来，让大家伙尝尝。”
萧明仁用抹布拖着大碗，把菜端上桌，所有人都围了过来。
“小焦啊，当时我家明礼做了一次，又给他详细讲解的整个流程，明仁就能完整做出来，今天是他第二次做，你尝尝怎么样？”
焦成栋接过萧明仁双手递过去的筷子，并没有立刻夹菜，而是说：“川菜讲究色香味形，
这个菜汤色红亮、鱼肉雪白，搭配上小葱和香菜，外形没有问题，香气辣而不躁，整体看起来不错。”
他夹起一片鱼，又说：“厚度适中，肉质紧实，略微有些弹性，不至于一夹就碎。”
焦成栋把鱼肉放进嘴里，慢慢咀嚼，咽下以后又说：“鱼肉弹牙，辣度适中，还能吃到鱼肉的鲜味，这道菜做的很不错。”
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