虽然现在的饭店没有安保经理这个职位，但是有意将饭店做成连锁规模的张长顺不介意提前设置这个职位。
他可是知道，改革开放初期，随着人口流动增加，大量返城知青待业，一度造成社会治安严重恶化，刑事犯罪率不断攀升。
也是基于这一严峻的现象，才有了影响数十年，从1983年开始，持续三年半的严打。
应付各部门场面上的事，张长顺可以解决。
但是对付社会上这种牛鬼蛇神，就只能由张长福来解决。
他曾经是轧钢厂的保卫科长，地头上方方面面的人都熟，饭店里有个什么事，他往那儿一站，说句话，事儿就顺了。
可以说，他们几个人组合在一起，是实打实的黄金搭档。
至于拿来开饭店的这处三进四合院的大宅子，是当年娄小娥送给张长顺的六处房产中的一处，位于南锣鼓巷。
张长顺可是知道，再过一二十年南锣鼓巷将成为全国知名的旅游胜地，也是寸土寸金的网红打卡地。
在这里开大饭店，用日进斗金来形容都不带夸张的。
却说，南易在听到张长顺说的这么肯定后，喜出望外，当即拍着胸脯说道。
“张秘书长，您放心，后厨我包了，灶台怎么砌，菜怎么出，置办什么样的桌椅板凳，锅碗瓢盆，我心里有数。”
“还有，张秘书长……”
说到这里的时候，南易搓着手，有些不好意思的说道。
“这个饭店我想入股，您看？”
“你想入股，当然行啊……”
张长顺笑着说道。
“这样，这个礼拜天，咱们一起去那座宅子看看，有什么事，就定下来，该跑手续的跑手续，该修缮的修缮，该置办的置办下来。”
“好，都听你的。”
南易赶紧说道。
“礼拜天，我叫上大茂和长福一起。”
……
很快到了礼拜天。
南易，许大茂，张长福跟着张长顺来到了一处大门紧闭的宅子前。
朱漆大门早已褪色成灰褐色，门楣上的彩缓剥落得只剩下模糊不清的痕迹。
门墩上的一对石狮子，也有不同程度的损坏，不过，还能看得出它的样子。
看上去，这座宅子透着历史的厚重和沧桑，以及经历过年代和战火的破败。
张长顺拿出钥匙，打开了门上的挂锁，“吱呀”一声
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