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秦雄作为秦达康儿子，跟李大牛一起迎客，再加上秦达康亲自题字的那张匾，意思已经很明确。
那就是，春水楼是他们秦家罩着的，你们谁想动春水楼，动李大牛，得先掂量掂量秦家的分量。
李大牛心中有些感动，看来与秦家的一番交好，并没有白费工夫。
又过了一会儿，该来的人已经来得差不多了。
吉时一到，门口就放起了鞭炮烟花。
足足放了七八分钟，红纸屑铺了半条街。
又过了一会儿，宴席正式开始。
既然是酒店的开业大典，自然少不了吃席。
而这一次，李大牛为各方来宾准备的，则是上一次在晚晴居露过面的“春水湖全鱼宴”的升级版。
众人一一落座，刘香玉，王春花，陈思雨等女坐在一桌。
县里那几个大人物，还有刘建国，钱途顺则陪着李大牛和秦雄坐一桌。
其他客人也各自找好自己的位置坐了下来。
“尊敬的各位领导、各位来宾、父老乡亲们，
大家中午好！
今日春水楼正式开业，高朋齐聚，暖意融融。
首先，请允许我代表春水楼全体同仁，向百忙之中莅临现场的每一位来宾致以最热烈的欢迎与最诚挚的感谢！
感谢各级部门的扶持，感谢邻里乡亲长久以来的支持。
春水楼依春水湖而立，我们始终立足本土资源，坚持依托春水湖水产、本地农特产品打造特色餐饮。
深挖湖畔风物滋味，让四方来客品尝独属于我们小镇的地道风味。
与此同时，春水楼将优先吸纳本地乡亲入职，持续创造稳定就业岗位。
我们心怀乡土，希望以门店发展为纽带，打通本地特产销路，带动全镇群众增收，竭尽所能为乡亲们致富、推动小镇发展贡献一份力量。
往后，春水楼必将诚信经营、用心待客，不负大家的期许。
祝愿各位来宾万事顺遂，也祝愿我们小镇蒸蒸日上！
谢谢大家！”
苏晚晴的一番致辞，引得了台下一众宾客的纷纷叫好。
跟着，刘建国也代表官府部门做了一番简短的发言。
之后，一盘盘精致的菜肴便流水一样的端了上来——
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