青青就见角落里用山石搭了个临时的灶台,上面架着口大锅。
“得先煮羊毛,这味儿太大,能恶心死人,不能在灶房里煮,要不然以后我们别想在里面弄饭吃。”
江子洲边往临时灶台走,边解释。
“后院开阔,施展得开,又有风,味道再大,也容易散,另一个,取水方便。”
原来如此。
苏青青明白了。
江子洲想得还挺周到。
此时锅里已经装了一锅水,之前被遗弃在外的破水缸也被江子洲装了水。
“我还是负责烧火,你来操作。”
苏青青很自觉地蹲在了灶台前。
“行。”
江子洲一口答应,“技术部分由我把控。”
苏青青很不以为然地撇撇嘴。
这人什么时候能学着谦虚一点呢。
江子洲却是一点不觉得自己的话有何不妥,吩咐苏青青烧水后,便兴致勃勃地在旁边将草木灰过筛。
最后筛出来的细草木灰倒进一个布袋里,扎紧了口子。
水一开,他便将袋扔进锅里煮。
很快,一锅“灰汁”就熬好了。
“这就是书里所说的浓草木灰汁!”江子洲解释道。
接下来,他又捏着鼻子,将那膻气熏天的羊毛一股脑倒进滚烫的灰汁水里。
锅里瞬间泛起一层厚厚的、黄黑色的油花。
一股难以言喻的恶臭混合着草木灰的味道弥漫开来。
“我的天,真臭啊!”
苏青青被熏得不住干呕,对江子洲佩服得不得了。
这要是在灶房里操作,准能把人熏得晕过去。
江子洲反应却是没那么大,皱紧眉头,用一根长木棍在锅里不停地搅动。
在强碱性的草木灰水作用下,羊毛上附着的油脂被迅速分解皂化,凝固的污垢也随之脱落。
差不多过了有一炷香的时间,江子洲道:“行了,可以捞出来了。”
苏青青赶紧上前,和江子洲一块将羊毛捞出,锅里的水已经浑浊不堪。
两人用清水反复漂洗了七八遍,直到水色清澈,羊毛才变得的洁白。
接下来,江子洲又照苏青青提的建议,将一大罐子醋倒进清水里。
“用酸醋再过一遍,中和掉碱水,看看会是什么效果。”
经过醋水浸泡的羊毛,变得更加柔软顺滑。
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