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第515章 美味鸡炖鱼

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呼道。

“做完作业,就去背诵我交给你们的医书。

背会了,可以预习下一章的内容。”张红旗交代道。

“知道了师父!”小树林答应一声,跟着五丫,大妮跑进里间屋。

外面三个女人,加上三丫、四丫帮忙,开始忙活着做晚饭。

洗土豆,刮皮。

洗地瓜,刮皮。

“你们这是做什么菜?

炖鸡,还要炖鱼?”胡美丽把粉皮泡到温水里后,才开口问道。

“大老爷交代的,要做一道新菜。

叫做鸡炖鱼!”白洁在旁边开口回答道。

“鸡炖鱼?

这是什么菜?”

“大老爷发明的!”白洁道。

胡美丽瞪了白洁一眼,这娘们真是口无遮拦。

当着大丫的面,也敢胡乱喊。

白洁和胡美丽十来年的闺蜜,如今更是亲密战友,早就培养出了默契。

一下就明白,胡美丽瞪眼的意思,毫不在意的眨眨眼。

白洁就是在一步步的试探大丫的底线。

两个女人无声的打着机锋,大丫那边已经把老母鸡化好冻。

拿进厨房,剁成鸡肉块

张红旗这边,把火炕烧好后,来到厨房。

看到大丫已经把老母鸡剁成鸡肉块,主动蹲下,点火烧锅。

灶膛里的柴火“噼啪”作响,橘红的火苗舔着漆黑的锅底。

大丫给了张红旗一个眼神,算你有眼力见。

在锅里加了一些水。

等水烧的差不多后,大丫把鸡肉块倒进锅里焯水。

然后,捞出来,又把水舀出来。

刷干净锅后,又挖了一大勺荤油,放进锅里。

滋啦一声,油花迸溅,浓郁的香味顿时弥漫开来。

荤油就是这么霸道。

张红旗都忍不住咽了咽口水。

等荤油化开后,大丫又把葱花,生姜,大酱放到锅里。

然后,把鸡肉块倒进锅里,快速翻炒。

随着大丫用铁铲翻炒着,鸡肉渐渐变得金黄。

鸡肉的香味,开始在厨房里弥漫开。

大丫出去,拎了一桶水进来,直接往锅里倒了半桶水。

好在,东北人家的锅都足够大。

基本上都是用八印锅,甚至十印锅。

张红旗这个更是十


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