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第10章 压缩饼干

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期应该能定下来。"

"好。"方天朔正要起身告辞,忽然想起了一件事。

"齐师傅,除了这个压缩饼干,我还想再做一样东西。"

"什么?"

"一种高蛋白的即食食品。光有碳水不够,战士们还需要蛋白质。你有什么建议?"

齐思远推了推眼镜,认真想了一会儿:"肉干的话,蛋白质高,但低温环境下会硬得咬不动。肉松保存期又不够长……"

他忽然眼睛一亮:"除非我们做一种混合型的——把肉松和炒黄豆粉、芝麻粉、糖混在一起,压制成小块。这样既有蛋白质又有热量,口感也不会太干。每块做成五十克左右,用油纸包好,可以直接吃,也可以用热水泡开当汤喝。"

方天朔一听就知道这东西行。前世志愿军后期配发过类似的压缩食品,但那是打了好几年仗之后才研发出来的。如果现在就能做出来——

"这个主意太好了。"他说,"咱们给它起个名字吧。"

"就叫'蛋白能量块'?"齐思远试探着说。

"行。压缩饼干管碳水,能量块管蛋白质,两样配合着吃,营养就全了。"

两人又讨论了一些细节——包装规格、生产流程、原材料采购渠道。方天朔在运粮那几天跑过上海周边的不少仓库和供应商,哪里能搞到便宜的黄豆粉和猪油,他心里有数。

最后,齐思远郑重地说:"方参谋,一个星期,我把两种样品都做出来。"

"拜托了。"方天朔握了握他的手,"这些东西,关系到成千上万战士的命。"

齐思远点头。他虽然是个不善言辞的技术员,但"成千上万战士的命"这几个字,让他的眼神变了——从专业的认真,变成了带着使命感的严肃。

"我明白。"

走出食品厂的时候,天已经快黑了。

方天朔站在厂门口,掏出笔记本,在上面划了一道杠。

压缩口粮——有着落了。

他翻到下一页。上面写着:

防寒冬装。 武器改良。 弹药标准化。 反坦克武器。 107火箭炮。

五个项目,每一个都是拿命的事。

方天朔把笔记本揣回口袋,大步朝兵团司令部走去。

明天,他要去找齐思薇。齐思薇的父亲齐悲鸣,是江南服装厂的厂长,做了二十年裁缝。

防寒冬装的事,得靠他。

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