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第一卷 第21章 上酒楼

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  很快菜就上来了,先上的是鱼香肉丝、五色如意菜与两碗米饭。果然,芸殊看到了鱼香肉丝这道菜和现代的做法不同,是用烧鱼剩余的葱、姜、蒜等配料炒其他菜肴,形成“鱼香”风味,再加上一些肉丝。

五色如意菜是以黄豆芽为主料,搭配多种蔬菜,色彩丰富,寓意吉祥。但味道?

她各夹了点尝了尝,鱼香肉丝腥味太重,而五色如意菜则寡淡无味。两道菜都不怎么好吃,她放下筷子,等着糖醋鲤鱼上桌。

石头刚开始还不敢怎么动筷,但他转念一想:反正都已经要花钱了,不吃白不吃,长这么大还没进过一次大饭店。吃,一切吃完了再说。

“嗯,好吃!”于是他大口朵颐起来。

一抬头却见芸殊不动筷,感觉有点奇怪,就催促道:“芸儿,你怎么不吃啊?”

芸殊压低声音说:“三舅别急着吃,下面还有更好吃的菜,留些肚子呗。”

石头有点愣神。是啊,菜还没上齐呢,也就慢下来。

终于,糖醋鲤鱼上了桌,这是一道传统的鲁菜,看着鱼身暗黄色,是油炸后淋了汁的样子。仔细的芸殊还是发现,部分勾芡的粉不均匀,有结块,鱼身有些部位明显烧黑了。她夹了一小口鱼肉,放进嘴里,太腥,鱼肉生硬、粗糙,太甜太酸。

在她这个新时代的吃货面前,自然是过不了关。

可能在古代人嘴里和眼里,这三道菜还是不错的,毕竟那个时代的烹饪技术有限,配料有限,一般人连饭都吃不上,就是酒楼也做不到有多精细。

芸殊嘴角上扬,果然不出自己所料。

她将手中的筷子重重往桌子上一拍:“小二,小二,过来一下。”

顿时,响声惊动了周围的顾客,纷纷朝她这边张望。

阿旺赶忙跑过来,身后跟着陆老六。

“客官,有什么事吗?”阿旺客气的询问。

芸殊一瞪眼:“这几道菜太难吃了,叫你们掌柜的来。”

“难吃?”阿旺一时解释不来,醉月楼是南田镇上最好的饭店,菜也是最好吃的,这是来吃过的顾客公认的。

“这、这,是不是刚好这几道菜不合您的口味?”阿旺还是努力解释着。

“难吃,太难吃了。你们的厨子手艺太差了,这菜梗子硬的没法咬动,素菜寡淡无味,鱼腥得要死。让人怎么吃的下去。”芸殊脸都气的通红。

其他点了这几道菜的客人,听了这话,又看了看桌子上的菜


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