……咳咳咳，当然了主要还是要做好本职工作。
她撸起袖子先把萝卜洗干净，切成细丝。越细越好，这样炸出来才酥脆。切好的萝卜丝撒上盐，腌一会儿，然后挤干，放在大碗里。
加入面粉、一点淀粉、盐、胡椒粉，再打一个鸡蛋进去。搅匀了调成那种能团成丸子的糊糊。
蘑菇也洗干净，撕成小朵。然后调个面糊——面粉、淀粉、盐、五香粉、花椒粉，搅成那种能挂住浆的状态。
茄子切成条，竹笋切片，都泡在水里防止氧化。
芋头削皮切块，上锅蒸。蒸熟了拿出来，趁热捣成泥，加点糖，搅匀了，放一边晾着。留着明天早上包芋泥包。
准备工作做完，姜晚开始热油。
油温差不多了，勺子一刮一个，圆溜溜的萝卜丸子就下了锅。
“刺啦——”
油花翻腾，香味一下子就炸出来了。丸子炸到金黄，捞出来控油。姜晚趁热尝了一个——那叫一个外酥里嫩，萝卜的清甜和面的焦香混在一起，简直比肉还香！
姜晚差点把舌头吞下去。
蘑菇也是，裹上面糊下锅炸，炸到金黄酥脆。捞出来撒点椒盐，那味道，绝了。
炒菜就简单多了，茄子和竹笋，都是素炒也能炒的非常好吃的菜。热锅凉油，姜末花椒爆香。茄子下锅煸软，加入调好的鱼香汁——醋、酱油、糖、一点点淀粉水，翻炒均匀，出锅前撒上葱花。
竹笋也是爆炒，只加盐和一点点酱油，保留它本身的鲜甜。
四道菜，两炸两炒，姜晚每样都留出来一碗给自己。
正好到了晚餐的时辰了，燕凌云正坐在案前看书。
姜晚一进门，香味就跟着飘进来。
燕凌云抬起头，目光落在餐盘上。
姜晚把菜一样一样摆出来，炸萝卜丸子、炸蘑菇、鱼香茄子、爆炒竹笋。四盘菜，卖相都不错，尤其是那盘萝卜丸子，金黄金黄的，看着就脆。
燕凌云看着这些菜，面露疑惑。
这些东西他好像都没见过。
味道很香，能勾起食欲让人忍不住想尝一口。
姜晚拧了个帕子递给老板。老板接过来，净了手，刚拿起筷子——
姜晚服务员微笑躬身行礼：“请您慢用。”说完规规矩矩地退到一旁候着。
燕凌云不明白姜晚这都是些什么奇奇怪怪的礼仪，但是闻着饭菜的香味他也饿了，懒得理她直接夹了一个萝卜丸子
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