长治帝携欧阳宗宪亲王来到了平山，歇了一天，便视察崇嘉河崇山省民工开挖工地。陪同的有欧阳宗宪亲王、崇山省布政使叶铭、指挥使修武、按察使紫同平、总兵兼隐军校尉男佩秋、御史金琼、巾帼馆掌事醋月丽、平山郡太守蹇蕤、京匀郡太守殳正、卢曼郡太守费宣、敬原郡太守王守献、邈水郡太守谷纪、西阳郡太守白芷寒。
很多的妇女在工地上两手捧着冰冷的泥土往上边传递，这是在拿河底。慢的工地也接近河底，民工劳动的节奏显然加快。因为在敬原郡工地上，太守王守献指挥着衙役们给各个工棚食堂发放慰问品。
长治帝来到工地上，首先看各个临时厨房。所谓临时厨房，便是在河岸高地上挖了一个土洞，架上铁锅，以柴草生火，洞上方搭着简易草棚遮风挡雨。她一个人走进临时厨房里面，问农民厨工：“你们一天三顿是怎么烧法的？”厨工说：“早上熬粥，就着水咸菜；中午、晚上都是青菜或黄芽菜烧肉。”
“郡县衙门慰问了你们吗？”“慰问的。”“给了些什么慰问品？”“可不少呢，有猪肉、大米，还有羊肉和牛肉。这回每人都能领一两银子，我们烧饭的也有份。皇上真是体恤百姓。有她在，国家定会越来越好。”
长治帝勉励这个厨工把伙食烧好，随后又走进西边的临时厨房里与厨工交谈。这里有个女厨工，见她走进来，问道：“您找哪个？”“到你们这里看看的。你们什么时候吃饭？”“午时一放工，就让挑河的人开饭。吃过饭后，歇一会儿。”“嗯，今日烧的什么菜呀？”“今日两样菜，黄芽菜烧牛肉，青菜烧猪肉。这两样菜分量足得很，便是爱喝酒的汉子也够吃了。”
“饭呢？”“早就烧好了。”“饭盛在哪里？烧早了，那就要冷掉啦。”“不得冷，我们把饭盛在铁桶里，摆到笆斗里，笆斗里面全用棉花袋包起来，吃的时候一点都不冷的。”长治帝赞叹道：“这办法好。”
男佩秋走过来，说道：“皇上，叶布政使、修指挥使他们要到平山工地上看看。他们都在等着你呢。”长治帝说：“好，这就去。”君臣二人便往南面的大路上走去。
女厨工直愣愣地睁着眼睛，走出棚子，爬到高处望过去，只见大路上走着十几个人，竟是朝廷里的官老爷。老头厨工喊道：“传粉呀，烧菜啊。”女厨工说：“朝廷的官儿从我们这里走过，你在烧火，不晓得。”
“皇上压得紧，当官的不敢丢开我们民工不管。现在他们隔几天就来工地上望望。”“春福呀，刚才皇上进来跟我谈话
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