到的人都乐呵呵地跟他打着招呼。
阮冬青虽然对手下的工人凶了一些,但大家都知道这个区长平日里尽职尽责,处处为他们考虑。
食堂里,工人们排队打饭,这里的饭也是需要饭票的,不过吃的已经很好了,都是白面馒头,还有肉菜呢!
阮冬青平日里都不插队的,今天女儿女婿来了,他这才行使了一下区长的特权,但也只是按照规定打了三份饭菜而已。
“矿上就这些东西,这附近也没有饭店,你们凑合着吃点吧。”阮冬青将两个饭盒放在了两人的面前。
这年头的大锅饭没什么滋味儿,基本上都放了点盐的水煮菜,那肥肉也是水煮出来的,让人一点进食的欲望都没有。
看着眼前的饭盒,张正若有所思,下意识地看向了周围。
这些矿工倒是不挑剔,一个个吃得津津有味。
正如阮冬青所说,这周围也没有饭店,他们就算是想吃好的也吃不上。
但是江州城里的那些大学生和工人就不一样了,他们在能吃饱的情况下,自然是想要追求吃得好。
张正之后开的这个店,一定要跟饮食息息相关。
后世的小吃实在是太多了,什么炸鸡烤串,酸辣粉,麻辣烫……
等等!麻辣烫?
张正的眼睛亮了一下,这年头蔬菜只要几分钱一斤,这可是妥妥的低成本啊。
其他的就是一些调味料之类的,只要多尝试几次,他肯定能做出味道不错的麻辣烫来。
就算是简单的蔬菜在那咸香的锅里滚过之后也比这水煮菜好吃得多,肯定能大受欢迎!
而且因为成本低,所以他这个售价也可以低一些,到时候薄利多销,大家都能吃得起,肯定不少赚!
“爸!我知道我想开什么店了!”
张正猛地抬头看向了阮冬青,一双眼睛亮晶晶的。
“什么店?”阮冬青好奇地问道。
“麻辣烫!”
“正哥,麻辣烫是什么?”阮文秀好奇地问道,这个名字对他们来说还是太陌生了。
“就是把菜放进锅里煮熟,加上特制的卤料和辣椒油!”
张正当即对阮冬青说出了自己的计划:“我想在大学城附近租一个店面,麻辣烫的成本低,大家都能吃得起,那一片的工人和学生都多,肯定有消费能力。”
“而且门面不用太大,租一个小一点的门面,一个月最多也就三四十块,再加上那些基
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