“你年轻,多跑一趟不碍事。”
江沅:“……”
他看着自家师傅吃得心安理得,欲哭无泪,又十分无奈。
算了。
谁让这是他师傅呢。
江沅重新拿起空碗,颇为不好意思地再次走向小料台。
方才已经麻烦过伙计一次,此刻再去,江沅脸上微微有些发烫。
好在伙计十分热情,见他过来,丝毫没有不耐烦,笑着上前。
“小公子可是还要调蘸料?”
江沅点点头,有些窘迫。
“麻烦小哥再帮我调两碗,一碗跟刚才一样,另一碗……稍微辣一些。”
“好嘞,您稍等。”
伙计手脚麻利,很快将两碗蘸料调好。
一碗鲜香麻酱口,一碗多加了茱萸红油,看着红艳诱人。
江沅连声道谢,端着两碗蘸料快步回到桌前。
见自家师傅惬意地涮着肉,配着抢来的蘸料吃得津津有味,一时之间竟不知该气还是该笑。
“唔,咱们怎么就没想到这种吃法。”江三爷把肉片塞进嘴里,鼻腔都是火锅的热气。
这种吃法只需要切肉洗菜,让食客自己煮,厨房还省心,多方便啊。
江沅听了小声嘀咕。
“那您没想到的还多着呢!”
桃源居那么多好吃的,哪个是外头先想到的?
他没好意思直接跟江三爷顶嘴,拿着筷子欢快地吃肉片。
唔!这个牛肉片好香!
唔!羊肉卷好嫩!
唔!这个辣锅好麻好麻!
唔唔!!骨汤有点好喝!
锅子里的羊肉卷牛肉片见了底。
江三爷筷子顿了顿,目光自然而然转向桌上其他还没动过的菜品。
这一看,他眉头悄悄锁了起来。
白瓷盘里摆着的东西,他竟大半都不认得。
一盘黑褐色、褶皱成片的东西,看着软韧又粗糙。
还有团雪白雪白,细腻得像糕泥一般的物事,装在干净的瓷碗里。
另有暗红成块的,还有嫩黄卷曲,看着脆生生的……
江三爷在望天酒楼掌厨几十年,寻常猪牛羊肉,鸡鸭鱼虾见得多了。
眼前这几样别说下锅烹饪,他连名字都叫不上来。
这都什么什么。
他端起茶杯抿了一口,掩饰住眼底的错愕,心里暗自嘀
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