各式各样的调料,一眼望去琳琅满目,眼花缭乱。
自取?随便拿?
就不怕被人一锅端走吗?
江沅忍不住,“还有专门配火锅的调料?”
他闻着这汤底已经很香了,根本不需要配料。
“正是,口味清淡的,可以调一碗麻酱小料,爱吃辣的,多加些茱萸,爽口过瘾,若喜欢鲜香口,放上芫荽葱花,加一勺腐乳,也是极好吃的。全凭二位喜好,想怎么搭配都可以。”
这番话听得两人瞠目结舌。
在他们的认知里,吃饭无非就是盐、醋、酱油寥寥几样,做菜时放入锅中调味即可。
怎么会有这么多种呢?
江沅心痒难耐,放下筷子就想往小料台去,被江三爷一个眼神制止,才堪堪坐回座位,可眼神早已飘向了那处。
江三爷嫌弃他没出息。
不就是几个小料吗?
江沅一脸无辜,用眼神反问自家师傅。
难道你不好奇吗?
丫头见二人如此,掩唇一笑。
“二位若是要去调小料,慢走便是,有不懂的旁边也有伙计会帮忙指点。锅里的炭火一直燃着,汤水少了随时招呼我们添汤,有任何要求尽管吩咐。”
说罢她微微俯身退到一旁,不再打扰二人用餐。
江三爷暗道:这态度真好,让人舒服。
待丫头一走,江沅再也按捺不住。
“师傅,我先去了!!”
他一溜烟就跑没了影子。
本想和他一起去的江三爷:“……”
真是莽撞。
到底是望天酒楼的主厨,说不准就有人认识他。
他不能表现的那样没见识的样子,站起身理了理衣裳才不紧不慢往那边走。
江三爷不动声色扫了一眼四周热闹的食客。
不少人围在小料台前,或自己细心挑选调料,或让伙计帮忙搭配,每个人都兴致满满。
他沉吟片刻,终究是抵不住新奇吃法的诱惑,在小料台上摸了好几个小碗。
这一趟不能白来,所有的口味他都要试试!!
十几种调料分门别类摆放得整整齐齐,色泽鲜亮,香气各异。
香浓的芝麻酱摆在大碗里,醇厚绵密。
翠绿的香菜葱花鲜嫩欲滴。
红油香气扑鼻,还有碾碎的花生碎。
还有好几种他们不认识的小料,
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