就是农家人做鱼,翻来覆去就那几种做法,很少有做大鱼的经验,做不好吃。
他们走的时候,其实水库底子里面大鱼还有一些,但是不多了,一公斤往下的鱼倒是有非常多,应该有好几吨。
就看明天村里人怎么抓了。
李龙开着越野车载着大哥在前面带路,卡车在后面跟着。
车上,李建国问李龙:“这小海子里的大鱼,咱们不说捞三分之一吧,至少捞了四分之一吧?这一下子把这么多大鱼弄没了,后面长起来可不容易。”
“自从我承包了小海子之后,这种大规模的捞鱼还是头一回。”李龙一边开车一边说,“特别大的鱼应该还在深水区,就是在北面。
再说了,这种清淤十年八年来上一回,有足够的时间让这些鱼继续长了。咱每年交的承包费,也不能光用在水上,这鱼该吃还是要吃的。
再说等这一片清淤完成,水口子放开,大鱼数量基本上又开始恢复均衡了,明年开春清另外三分之一,到时候能捞的大鱼就没现在这么多,就算最后全部清完,咱们这样分批次,余下来的大鱼应该还不少。”
李建国觉得李龙讲的挺有道理的,也就不再关心这个,今天他也累坏了,当然也过瘾了。
到了合作社,李龙让这边的厨师挑了一些鱼,明天架大锅炖上。
“明天用最大的那个锅炖,”李龙说,“多弄几条大鱼炖上,炖两大锅,多炖一些时候,中午的时候可能有队上的人过来喝鱼汤,吃鱼。”
他打算明天在大喇叭上跟村里人说一下,想逮鱼的就到小海子那里去逮鱼,如果自己不会做的,也可以拿着碗到合作社这里尝一尝鱼汤。
四队这些人二三十年前也有不少人不吃鱼,据李建国说,他刚来的时候,这里有不少人,在吃不饱饭的时候,宁肯去吃稻糠,也不会吃鱼。
有点像《平凡的世界》里那种让鱼刺扎到全村人的情节。
但是随着越来越多会吃鱼的人加入村子,慢慢的那些不吃鱼的人也喜欢吃起鱼来。
原来不吃,只是不会折腾,不会弄。当然有些人也是懒。
所以李龙就想着,既然是给全村人谋点福利,那么有些不想做的人,那就让他们吃现成的吧。
“没问题!”那厨师看到这么大的鱼,眼睛都冒光了,“咱能多留几条吗?”
“肯定可以呀,大的小的你都拿一些。”李龙说道,“现在晚上天气凉,鱼能放得住,多拿一些,可以多吃几天。”
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