小小深吸一口气,用干净的小刀,将肉脯切成细条,分给眼巴巴望着的叶回、前掌柜、顺子、赵婶和孙寡妇。
叶回用右手拈起一根,放入口中。首先感受到的是那层蜜壳带来的、恰到好处的甜润,紧接着,牙齿咬破微韧的肉纤维,丰沛的肉汁和难以形容的复合香气瞬间在口中爆开!咸、鲜、香、甘、润、醇……诸般味道层次分明却又浑然一体,“七叶藤”的奇异清香贯穿始终,“回甘蜜”的韵味悠长,“老茶根”和“百草霜”带来的沉厚底蕴托底,芝麻增香,“云雾草”提神……多种山野风味与猪肉的本味完美结合,形成了一种前所未有的、既熟悉又陌生、既厚重又灵动的味觉体验。咽下之后,齿颊留香,回味无穷,竟无半分油腻或口干之感。
“这……”前掌柜瞪大眼睛,咀嚼的动作都停住了,满脸的不可思议,随即化为巨大的惊喜,“成了!成了!就是这味儿!独一无二!绝了!”
顺子吃得眼睛发亮,含糊道:“东家!太好吃了!我从没吃过这么好吃的肉!”
赵婶和孙寡妇也连连点头,赞不绝口。
叶回细细品味着,感受着那复杂而和谐的风味在舌尖流淌,然后慢慢消散,留下悠长的余韵。他看向张小小,她的脸上带着连日操劳的疲惫,但眼睛却亮得惊人,仿佛盛满了星光。他知道,她做到了。
“怎么样?”张小小看着叶回,声音里带着一丝不易察觉的紧张。
叶回看着她,缓缓地、极其郑重地,点了点头。
“成了。”
只这两个字,却重逾千斤。
张小小悬了多日的心,终于重重落下,随即又被巨大的喜悦和成就感充满。她看着盘子里那片被分食殆尽的肉脯,又看看烤炉里剩下的那些,心中涌起一股难以言喻的豪情。
流言?诋毁?算计?
在真正的实力和独一无二的美味面前,那些鬼蜮伎俩,又算得了什么?
“明天,”她转身,目光扫过作坊里每一张欣喜的脸,声音清晰而有力,“我们开始正式备货。第一批‘张记’秘制山野肉脯,不仅要送到‘锦绣绸缎庄’苏少东家手里,也要让这青石镇、这县城、乃至更远地方的人,都尝一尝,什么才是真正的‘山野风味’!”
试验成功了。新的武器,已经铸成。接下来,该轮到他们,亮出锋芒了。
34328609
文鑫提醒您:看完记得收藏【版本书院】 www.bbxyjd.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.bbxyjd.com,随时随地都可以畅阅无阻...