子上。
伸手拿起一捆千张卷,解开外头捆着的绳子,再掀开包裹的纱布。
看着成型的千张卷,模样竟和以前买的相差无几,伸手轻轻一捏,肉质紧实有弹性。
心里想着,凉拌吃,肯定好吃。
接着又拆开三捆,放在了一旁的切菜板上。
拿起菜刀切成均匀的厚片,不一会后,便切出满满两盘。
这时黄大妮把辣椒炒肉盛出锅,端着盘子走近,好奇打量着盘中千张卷:
“三妮,这就是你和爹做好的千张卷?
看着真不错,质地比老豆腐还要紧实。
这要不要下锅炒一下啊?”
黄雨梦笑着说道:“炒着吃也行,不过今儿中午就不炒了,我调个蘸料,直接蘸着吃。”
黄大妮点点头:“那行,我先端一盘去堂屋。”说罢便端起一盘迈步离开。
黄雨梦这时,拿了一个空碗,在里面放了盐、酱油和香醋。
又拍了几瓣大蒜、切上一把葱花放进碗里,拿筷子搅拌均匀调好蘸料。
随后端起另一盘千张卷,也往堂屋走去。
走到堂屋后,把盘子和蘸料摆上桌后,她对着黄大妮说道:“大姐,我去喊外公,舅舅和姑姑他们过来吃饭。”
黄大妮这时伸手打开一旁的风扇,坐在一旁的凳子上,笑着说:
“不用,你姐夫已经过去叫人了,你坐着等开饭就好。”
姐妹俩正说着话,在旁边工坊里干活的几个,就陆续走进院子。
陈老汉一进门,就看见院子里来了不少卖泥鳅黄鳝的乡亲。
昨日傍晚他就特意问过闺女,得知她家打算把收来的泥鳅黄鳝做成吃食售卖。
闺女还让他也编些笼子,放去河里捕捞,也能多挣些钱。
虽说给出的收购价不算太高,但河沟里多,不愁没得抓。
而且,今早他还特地向女婿打听了鱼笼的编织法子。
上午抽空就编好了好几个,打算傍晚回去就放进河里试试。
想到这,他没再多看院里的热闹,径直走到井边洗手。
不一会后,众人都忙活完了,纷纷落座准备吃饭。
陈老汉望着桌上摆的菜,目光落在一盘青翠鲜嫩的菜品上,笑着开口:
“这一盘是菰草吗?看着水灵油润,光瞧着就让人有胃口。”
黄大妮笑着回道:“是啊外公,就是菰草。
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