这锅豆浆马上就要开了,盛出来今儿上午的活就算做完了。”
黄雨梦笑着蹲在灶前添柴烧火,没多时豆浆就滚滚煮开了。
赵氏连忙舀进木桶里,点好卤水,又顺手把大锅刷洗干净。
随后,看向黄雨梦好奇问道:“我刚听你跟你爹说要煮什么千张卷,这锅里要添多少水才合适?”
“三婶,添小半桶水就够了。”黄雨梦回道。
赵氏听后,提起水桶往锅里舀了半桶水,盖上锅盖笑道:“那我来烧火就行。”
黄雨梦连忙摆手:“不用三婶,都到晌午饭点了,您是在我家吃,还是回去吃呀?”
赵氏一听,不由得用右手捶了一下后腰,笑着回道:
“我这早上剩的饭还没吃完呢,正好回去吃点,歇会儿再过来干活。”
黄雨梦一听,笑着开口:“那行三婶,您慢走。”
赵氏点了点,转身走到一旁洗干净手后。
走到了院子里,看着别人也都回去了,便迈步走出院子,往老宅方向去了。
黄雨梦往灶膛添了几根柴火,掀开锅盖,把一捆捆千张卷轻轻放进锅里。
等锅里的水快要冒热气、还没完全烧开时,赶紧把柴火熄灭,盖紧锅盖慢慢焖着。
约莫闷了一刻钟,她掀开锅盖,用筷子戳了戳千张卷,触感软糯紧实,已经完全熟透了。
便拿起木盆,把千张卷全都捞了出来。
心里琢磨着想要口感更劲道,说不定得过一遍凉水。
她也是第一次做,索性试着来,端起木盆就往井边走去。
陈氏这时正在井旁清洗豆腐筐和纱布,看见黄雨梦端着木盆走过来,笑着开口问:
“三妮,你端着个盆,这是要洗什么啊?”
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