望着灶台的火焰疯狂升腾，王庄、喻梦、张万泉等人齐齐瞪大了眼睛，被热浪逼退的同时，更是有些心惊肉跳之感。
“这尼玛是大火收汁？！”
王庄失声大叫：“你说要一把火将厨房烧了我都信！”
张万泉眉头拧成一团，目光落在火焰中若隐若现的身影上：“何意味？”
“大火，不是叫你用猛火、爆火。”
“而是运用受控制、可驾驭的火候，去完成收尾啊。”
橘红色的火光，将喻梦白皙的面孔映照通透，连眼底的惊吓都清晰可见。
她其实也是一脸懵。
啊？
课堂上没有这画面啊！
要是少年的‘大火收汁’工序有这吓人动静，她不至于没记忆。
女助理桃桃眼中满是震撼：“滢姐，表弟啥时候有这手火候表现力的？这也太夸张了……”
谢滢都在瞠目结舌，听到女助理这么说，她顿时满头问号：
“你问我，我咋知道！”
“表弟总是冷不丁就展示一手新技艺，我又不是他肚里的蛔虫，哪晓得他什么时候偷练的！”
还是直播间的水友们神通广大。
密密麻麻的弹幕中，许多人的猜测已接近真相。
【我看到炒锅都被烧红了！】
【握草，这一手烈焰爆炒，我莫名想到了被翻拍烂了的长江火候对决！】
【长江火候对决？刘昴星vs亚刊的世界名画吗？】
【你们说……表弟这手，该不会是亚刊的‘爆炎’吧？】
【我倒是觉得像极了刘厨神的‘大爆红锅’！】
【草，你们这么一说，就差是回锅肉了，要不然我都幻视了，以为在看《大爆回锅肉》的复刻直播！】
无论外界如何喧嚣。
这‘大爆收汁’的工序，进行得非常快，前后不过十秒钟。
他们看见林夏手中的锅铲唰唰两下，把两条臭鳜鱼铲到一旁的洁白陶瓷盘里。
然后，他的手稳稳扣住炒锅锅柄，抖了几抖，锅内浓稠的红烧酱汁便如瀑布般均匀浇淋在两条臭鳜鱼身上。
当亮红的酱汁，将臭鳜鱼的每一寸肌理都彻底覆盖的瞬间。
异变突生！
林夏握锅柄的手僵在了半空。
王庄和张万泉两人，只管呆愣望着热气喷薄的这盘菜。
“……光？！”
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