去取?”
“八爷看着办。”
齐铁嘴立刻叫来自己的伙计,让那小子跑回去取酒,一溜烟地跑了。
厨房里的香味飘出来了。蒜蓉和黄油的香味混在一起,浓郁得化不开,顺着走廊飘进厅堂,在空气里弥漫开来。
齐铁嘴深深地吸了一口气,眼睛眯成了一条缝。
张小星从厨房回来,走到张泠月身边,弯腰低声说了几句。得到首肯又转身去安排。
丫鬟们端着托盘走来,托盘上的碟子用银盖子盖着,看不见里面的东西,但那股香味已经透过盖子缝隙飘了出来。
丫鬟们把碟子摆好,揭开银盖子。
第一只碟子里是蒜蓉蒸龙虾,虾壳红得发亮,虾肉雪白细嫩,蒜蓉和黄油铺在虾肉表面,被蒸汽蒸得微微焦黄,香气扑鼻。第二只碟子里是清蒸帝王蟹,蟹壳深红,八条腿伸展开来,占了整整一个碟子,蟹肉从壳的缝隙里鼓出来,白花花的,看着就让人流口水。
还有几只小碟子,装着蘸料,每一样都分了四份。
齐铁嘴站在桌边,两只手搓来搓去,不知道该先拿哪一样。
“八爷坐啊,站着怎么吃。”张泠月已经在主座坐下了,拿起桌上的湿毛巾擦了擦手。
齐铁嘴应了一声,一屁股坐下,伸手就去抓那只最大的龙虾钳子。把它从碟子里拎出来放在自己面前的盘子里。他用筷子撬开蟹钳的壳,露出里面大块的白色蟹肉,热气从蟹肉里冒出来,他夹起那块蟹肉,在姜醋汁里蘸了一下,塞进嘴里。
“好次!”他含混地说了一句,嘴里还含着蟹肉。
也难怪他总被张启山用食物骗,这家伙就是个爱吃的。
张泠月也拿起自己的筷子,夹了一块龙虾肉品尝。
这龙虾是从北大西洋那边运过来的,路上走了好几天,还能保持这样的新鲜度,说明运输的环节已经做得很成熟了。
张海琪他们在海外打通了航线,这些东西才能进到长沙来。张泠月吃了一口龙虾,又夹了一块帝王蟹腿肉,蟹肉比龙虾肉更细更嫩,带着淡淡的甜味,不需要蘸料就很好吃。
齐铁嘴已经吃得顾不上说话了。
“泠月,这洋人的海鲜确实好吃。”
齐铁嘴又拆了一只蟹腿,蘸了黄油蒜蓉酱,塞进嘴里,嚼了两下,脸上的表情从满足变成了陶醉。
“八爷,酒取来了。”
齐铁嘴接过酒坛,用筷子撬开泥封,一股浓郁的酒香从坛口
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